Горы Монадклиах

Горы Монадклиах

Dalwhinnie.

Адрес: Dalwhinnie, Highland PH19 1AB

Считается самой высокорасположенной дистиллерией Шотландии – 327 м над уровнем моря. Конечно, вискокурня Braeval расположена выше (355 м), но она не функционирует. На территории этой вискокурни стоит метеостанция, и менеджер каждый день снимает показания. Дело в том, что в этой точке самая низкая среднегодовая температура в стране –6 °C. До 1898 года использовалось название Strathspey.

Имеется гостевой центр. Тур проводится каждые 20 минут. Цена – 4 фунта, из которых 3 фунта идет в зачет покупки виски в местном магазине. Новые хозяева – Diageo. Была основана компанией Strathspey Distillers Ltd, (Джордж Селлар, Джон Грант, Александр Макензи). Строил ее Чарльз Доиг. В 1898 году ее купил для своего сына джентльмен по фамилии Блайт, и он же переименовал ее в Dalwhinnie. Сгорела в 1934, была отстроена заново. Была закрыта в 1934–1937, затем в 1940–1947. До 1988 года виски были известны только местным потребителям. Потом его выбрали для коллекции Classic Malts, и с тех пор этот бренд приобрел мировую известность. Менеджер – Дональд Стирлинг. Производит 1,3 млн литров. Из них только 10 % идет на изготовление односолодового продукта. Бленды, в которые входит виски: Black&White, Royal Household.

Вискокурня Dalwhinnie

Официальный розлив

Dalwhinnie 8 y.o. 40%

Dalwhinnie 15 y.o. 40%

Dalwhinnie Classic Malt 15 y.o.

Dalwhinnie Natural Cask Strenght 15 y.o. 56,9 % 4000 бут.

Dalwhinnie Centenary 15 y.o. 56,1%

Dalwhinnie 1966 36 y.o. Cask Strenght 47,2%

Dalwhinnie 1981, Distillers Edition Oloroso Sherry 43,00%

Dalwhinnie 20 y.o. 57,00%

Dalwhinnie 29 y.o. 57,8 % 1973

Dalwhinnie The Distillers Edition Double Matured 1980 43 % Oloroso Cask 1999

Dalwhinnie The Distillers Edition Double Matured 1981 43 % Oloroso Cask 2000

Dalwhinnie The Distillers Edition Double Matured 1985 43 % Oloroso Cask 2001

Dalwhinnie The Distillers Edition Double Matured 1986 43 % Oloroso Cask 2002

Dalwhinnie The Distillers Edition Double Matured 1989 43 % Oloroso Cask 2004

Dalwhinnie The Distillers Edition Double Matured 1990 43 % Oloroso Cask 2005

Независимый розлив

Dalwhinnie 22 y.o. 1957/1979 80° Proof 45,7 % Cadenhead’s

Dalwhinnie 27 y.o. 1966/1993 45,5 % Cadenhead’s

Dalwhinnie 1962 40 % G&M Old brown label

Dalwhinnie 1970 40 % G7M Old map label

Dalwhinnie 19 y.o. 1962 40 % G&M Old brown label

Dalwhinnie 20 y.o. 1963 40 % G&M Connoisseurs Choice Old brown label

Dalwhinnie 20 y.o. 1977/1997 57,3 % SMWS 102,13

Данный текст является ознакомительным фрагментом.