Файф

Район на юг от города Данди также богат на музыкальные проекты.

Рок!

«Кинг Креозот» – поп-рок-исполнитель – один из тех, кто собрался вокруг студии звукозаписи Fence («Забор») (www.myspace.com/kingcreosot). Часто группа местных артистов, связанных с одной фирмой-лейблом, совершает коллективные туры по Британии. Поучительное зрелище – насчет того, чего можно добиться в провинции. Выпустил 4 альбома.

Но тут имеется не только сладкоречивый поп-рок. Группа The Aliens (стиль – психоделика) возрождает музыкальную атмосферу 1968–1969, когда само понятие «психоделика» появилось благодаря все тем же The Beatles.

Трио, состоящее из Gordon Anderson, Robin Jones, John Maclean (www.myspace.com/thealiens1), в этом преуспевает и всячески стремится в большую и загадочную Америку – достаточно посмотреть их видеоклипы.

Песни: Bobby’s Song, Magic Man, Rox и I Am The Unknown (последняя – самая популярная).

Daftmill.

Адрес: Daftmill farmhouse, Cupar, Fife KY15 5RF

Открыта в 2004 году. Основатели – братья Френсис и Йан Кутберт (Cuthbert). Работает только на ячмене, который выращивают здесь же. Эта семья в течение шести поколений выращивала ячмень и качественную говядину. В 2003 они подали прошение на перепланировку нескольких корпусов фермы еще наполеоновских времен под дистиллерию. В 2005 году получили лицензию на производство виски. Первый спирт выгнали 16 декабря 2005 года. В 2005 году заполнили только 13 бочек. Братья считают, что первый виски на рынок они выпустят не раньше 2015 года. Считается самой юной дистиллерией Шотландии (www.daftmill.com).

Cameronbridge.

Адрес: Windygates, Leven, Fife KY8 5RL

Основана в 1813 году John Edington & Co. В 1877 году соединилась с пятью другими компаниями – Cambus, Carsebridge, Glenochil, Kirkliston, Port Dundas, для того чтобы стать Distillers Company Ltd. Сюда же в 1989 году перевели из Лондона производство джина. Таким образом здесь делают Gordon’s London Dry Gin, Tanqueray Gin, Smirnoff Vodka. С 2001 года здесь делают Pimm’s.

Официальный однозерновой розлив

Old Cameron Brig

Cameron Brig 40%

Cameron Bridge 35 y.o.

Grange.

Адрес: Silverbarton, Burtisland (near Kirkcaldy), Fife

Торговая марка Old Burntisland. Стартовала в 1786 году. В 1888 году стала Willam Young & Co. В 1914 стала основателем Scottish Malt Distillers Ltd. Закрыта в 1927 году. Снесена в 1990. Не путать с другими дистиллериями под тем же названием. Семья Янгов известна также тем, что подарила городу Burtisland’s Music Hasll в 1869 году.

Официальный розлив

Grange 7 y.o. (на аукционе в апреле 2001 года продана за 2585 фунтов стерлингов).

Закрытые предприятия района

Burnbrae. Адрес: Church nearby Tullillan Castle, Kincardine, Fife. Открыта в 1816 Джеймсом Дугласом. Ныне известна как Distillery House на ферме Бернбре.

Tulliallan. Вторая из затерянных вискокурен района. Расположена возле замка. Была открыта в 1795, закрыта в 1825.

Auchtertool. Стояла в деревне под тем же названием рядом с приморским городом Киркалди. С 1650 года на этом месте существовала пивоварня. С 1850 – вискокурня (James Liddell & Co). Закрыта в 1927 году, снесена в 1988. Теперь на ее месте жилые дома.

Eastbridge. Другие наименования Kirkcaldy и East Bridge. Открыта в 1795, закрыта 1848.

Eden Bank. Основана в 1851 в Edenbank рядом с Cupar. Закрыта.

Pitleasie. 1816–1817.

Stratheden. Другое название Auchtermuchty (до 1923). Основатели Александр и Джон Бронтон. Три поколения семьи владели дистиллерией до 1926 года.

Dunfermline. Основана Henry Scotland & Co в 1795. Ныне утеряна.

Inverkeithing. Основана в 1795 Дунканом Монтгомери. Закрыта в 1851 году. На этом месте теперь жилые дома.

Pitheven. Второе название Pitlever. Открыта в 1783 Вильямом Милларом.

Torryburn. Основана в деревне Торриберн в 1827.

Fife. Бывшее название Drumcaldie. Открыта в 1896 пивоварами из Белфаста Ulster Distillers & Brewers JJ McConnell. В 1903 купил Джон Хайг и закрыл, чтобы расширить за счет помещенний собственную вискокурню Cameronbridge, которая располагалась на противоположной стороне реки Левен. Снесена в 1981.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.