Четыре квадранта интегрального питания

Четыре квадранта интегрального питания

На то, как мы питаемся, оказывают влияние факторы всех четырёх квадрантов. Мы покупаем еду по психологическим, биологическим, культурным и социальным причинам (эти области представлены четырьмя квадрантами). По большей части привычки в питании формируются и поддерживаются на протяжении жизни всеми этими факторами, пока не станут автоматическими и бессознательными. Неудивительно, что модели питания крайне сложно изменить!

Применение AQAL в питании позволяет отойти на шаг назад и взглянуть на них таким образом, что эти автоматические привычки вы можете заменить сознательной практикой. Добавляя свою перспективу, каждый элемент AQAL проливает ещё больше света на то, что, как и почему вы едите. Обзор квадрантов даст вам более целостный взгляд на ваше питание. Он также поможет вам сформулировать общий подход к диете, которая становится не просто избеганием определённых продуктов или следованием за последней модой в диетах. Давайте посмотрим на завтрак, обед и ужин с точки зрения четырёх квадрантов (рис. 6.3).