Район Ротс
Район Ротс
Город Ротс лежит в 16 км на юг от города Элгин – самого крупного населенного пункта в районе Спейсайд. Ротс же – крохотный, нормальных отелей в нем нет, поесть – тоже возможности ограниченные. Но зато тут находится скопление дистиллерий, важных для понимания этого бизнеса. Городок возник вокруг замка Ротс, который был гнездом семьи Лесли. Именно они впоследствии стали графами Ротскими. Семья владела замком более 400 лет, после чего добрые селяне сожгли его, чтобы там не оседали грабители и воры. Современный Ротс был основан графом Сифельдским, получившим права на раздачу участков земли для сельского хозяйства. На возведение стен между участками и пошло основное количество камней из замка. Поэтому он в таком дурном состоянии.
Glen Spey.
Адрес: Rothes, Morayshire AB38 7AY
Стоит непосредственно у холма с останками замка. Прямо у ворот можно принять решение – или идти на дистиллерию, или подняться на пару десятков метров на холм и осмотреть исторические развалины. Если вы въезжаете в город по дороге А941, минуя исторический мост Крэгеллахи, это будет первая дистиллерия на вашем пути – слева. Архитектура достаточно примитивная, и, может быть, студентов архитектурного факультета туда водить не стоит. Да там никто никого и не ждет.
Первоначально это была мельница, которой владел человек по имени Джеймс Стюарт. Некоторые его называют, кстати, держателем лицензии на дистиллерию Macallan. В 1884 родилась новая дистиллерия в регионе. Но спустя немного времени произошла знаменательная, историческая сделка: Стюарт продал вискокурню под именем Millhaugh торговцам вином и джином – W&A Gilbey. Это был первый случай покупки шотландской дистиллерии английской компанией. За всю историю ее закрывали всего два раза и каждый раз во время мировых войн из-за недостатка в производстве ячменя. Гилби продали предприятие в другие руки только в 1962 году. В 1969 новые хозяева J&B увеличили ее мощности вдвое.
Тут стоят четыре перегонных куба из темной меди, по форме больше напоминающие лампочки. Может быть, из-за этого местные спирты легкие, элегантные, с оттенком цветочных ароматов. В качестве односолодового виски продукцию предприятия можно найти разве что в серии Flora & Fauna, хотя от независимых производителей тоже есть приличный продукт.
Практически вся продукция идет на изготовление блендов J&B и Spey Royal.
Официальный розлив
Не существует.
Независимый розлив
Glen Spey Flora & Fauna 12 y.o. 2000 43%
Glen Spey Flora & Fauna 12 y.o. 2005 43%
Glen Spey 28 y.o. 1977/2005 58,9 % Blackadder for Scoma 30th Ann. C#BA0245 353 бут.
Glen Spey 1977/2006 58,9 % Blackadder for Scoma 30th Ann. C#BA0245 353 бут.
Glen Spey-Glenlivet NAS 56,4 % Cadenhead’s
Glen Spey 14 y.o. 1985/1999 60,9 % Cadenhead’s 222 бут.
Glen Spey 15 y.o. 1985/2001 46 % Cadenhead’s 612 бут.
Glen Spey 15 y.o. 1985/2001 57,5 % Cadenhead’s Sherry Butt 612 бут.
Glen Spey 17 y.o. 1985/2003 56,5 % Cadenhead’s 534 бут.
Glen Spey 28 y.o. 1974 46 % Chieftain’s Choice
Glen Spey 11 y.o. 1995/2007 59 % Dewar Rattray C#422 297 бут.
Glen Spey 1995/2005 43 % G&M, Refill American Hogshead
Glen Spey 11 y.o. 1995/2006 ‘Cognac Finish’ 59,7 % Norse Cask C#421
Glen Spey 28 y.o. 1977/2005 58,9 % The Whisky Chamber C#245 287 бут.
Glen Spey 12 y.o. 1993/2005 43 % James MacArthur
Glen Spey 15 y.o. 1992/2007 53 % James MacArthur bourbon C#927175
Glen Spey 21 y.o. 1970/1991 55,4 % James MacArthur
Glen Spey 32 y.o. 1973/2005 48,7 % JWWW Auld Distillers 176 бут.
Glen Spey 9 y.o. 1996/2005 46 % MmcD Bourbon / madeira 2400 бут.
Glen Spey 15 y.o. 1985/2001 43 % Signatory C#3045 678 бут.
Glen Spey 30 y.o. 1976/2006 55,2 % Signatory C#370 190 бут.
Glen Spey 19 y.o. 1985/2005 52,1 % SMWS 80,5
Glen Grant.
Адрес: Rothes, Morayshire AB38 7BS
Если ехать в Ротс из Элгина, то это будет первая вискокурня в городе. Если с юга – последняя. Она вовсю тянет на градообразующее предприятие, потому как самая большая и самая старая из городских вискокурен. Ее основали в 1840 году два брата – Джон и Джеймс Гранты. До этого они рулили вискокурней Aberlour и набрались опыта. Джеймс был образованным человеком, и у него была серьезная репутация в регионе, так как он всеми силами добивался того, чтобы на Северо-Запад пришел железный конь и рельсы. В результате железная дорога дошла до Ротса в 1858. Кстати, тут до сих пор выходной в день прихода рельсов в город. Сын Джеймса Гранта, тоже Джеймс, принял на себя бизнес в 1872. Он построил Глен Грант Хаус, разбил сады за вискокурней и был большим любителем порыбачить и поохотиться. У него у первого в Хайлендсе появился автомобиль. За крупной дичью он ездил в Африку и Индию. В одной из поездок он нашел на обочине негритенка и привез его в Шотландию. Бьява Макалага служил у него дворецким, пока не умер в 1972. Его могила смотрит прямо на вискокурню Glenrothes, где раньше встречался чернокожий призрак, покуда от него не избавились при помощи специальной процедуры. Майор Грант помер в 1931, и бизнес перешел к его внуку Дугласу Макессаку, которого тоже стали звать Майором. Именно Дугласу компания должна быть благодарна за то, что она стала популярной в Италии.
В начале 1960-х Армандо Джиовинетти приехал в Шотландию прикоснуться к храму односолодового виски. Он хотел начать торговать виски в Италии, и Макессак был единственным, кто дал ему 50 бочек товарного кредита. Это доверие оправдалось полностью: Джиовинетти проделал огромную работу по внедрению виски в Италию. И Италия ответила взаимностью, когда предприятие, наконец, в 2005 купила фирма Campari у фирмы Pernod Ricard.
Спустя два года после старта дистиллерия производила 180 000 литров виски. Спустя десять лет – уже миллион. А потом пришлось расширяться, и Майор построил Glen Grant 2, которая стала называться Caperdonich. Сейчас вискокурня выдает 5,5 млн литров виски. Итальянские хозяева отстроили дизайнерский гостевой центр. Знаменитые сады на заднем дворе дистиллерии процветают, хотя нам показалось, что яблони поражены каким-то заболеванием.
Официальный розлив
Glen Grant ‘Pure Malt’ 1999 40%
Glen Grant ‘Pure Malt’ 2003 40%
Glen Grant 2006 40%
Glen Grant 2007 40 % new presentation
Glen Grant 5 y.o. 2000 40%
Glen Grant 5 y.o. 1964/1970 40 % Italian market
Glen Grant 5 y.o. 2004 40 % Italian market
Glen Grant 5 y.o. 1968 40%
Glen Grant 8 y.o. 1975 35%
Glen Grant 8 y.o. 1970 70° Proof Square bottles
Glen Grant 10 y.o. 1975 43%
Glen Grant 10 y.o. 2006 40%
Glen Grant 10 y.o. 2003 40%
Glen Grant 10 y.o. 1999 40%
Glen Grant 10 y.o. 2006 43%
Glen Grant 10 y.o. 2007 43%
Glen Grant 10 y.o. 1970 43%
Glen Grant 1985/2005 40%
Glen Grant 12 y.o. 1980 43 % Square Bottle
Glen Grant 12 y.o. 1970 40 % 70° Proof
Glen Grant 21 y.o. 1983 43%
Glen Grant 25 y.o. 1952/1977 ‘Silver Jubilee’ 43 % Directors’ Reserve
Glen Grant 42 y.o. 70° Proof dark sherry
Независимый розлив
Glen Grant 31 y.o. 1968/1999 57,7 % Adelphi sherry C#1706
Glen Grant 31 y.o. 1969 53,9 % Adelphi
Glen Grant 31 y.o. 1970/2001 55,4 % Adelphi
Glen Grant 14 y.o. 1993/2007 53,8 % Berry Bros C#121908
Glen Grant 1963/1978 75° Proof Berry Brothers
Glen Grant 1972/2002 57 % Berry Brothers C#693
Glen Grant 1973/2003 46 % Berry Brothers C#8239
Glen Grant 1973/2003 52 % Berry Brothers C#7653
Glen Grant 1970/2001 55 % Berry Brothers C#1035
Glen Grant 1972/2004 51 % Berry Brothers Berry’s Own Sherry cask
Glen Grant 1972/2006 46 % Berry Brothers C#1982
Glen Grant 1972/2006 46 % Berry Brothers for Boisdale C#1983 244 бут.
Glen Grant 34 y.o. 1973/2007 46 % Berry Bros & Rudd C#6643
Glen Grant 1969/2004 46 % Berry Brothers C#1773
Glen Grant 1972/2001 57,3 % Blackadder C#696 550 бут.
Glen Grant 31 y.o. 1971/2003 55,7 % Blackadder Sherry C#6437 176 бут.
Glen Grant 36 y.o. 1970/2006 53,2 % Blackadder RC Sherry C#7216 173 бут.
Glen Grant 15 y.o. 46 % Cadenhead’s Dumpy Black Label
Glen Grant-Glenlivet 16 y.o. 1970 80° Proof Cadenhead’s Black Label
Glen Grant-Glenlivet 16 y.o. 1996 52,6 % Cadenhead’s
Glen Grant-Glenlivet 18 y.o. 46 % Cadenhead’s Dumpy Black Label
Glen Grant-Glenlivet 18 y.o. 1972/1990 46 % Cadenhead’s
Glen Grant-Glenlivet 18 y.o. 1989/2007 60,8 % Cadenhead’s 204 бут.
Glen Grant-Glenlivet 22 y.o. 46 % Cadenhead’s Dumpy Black Label
Glen Grant-Glenlivet 25 y.o. 1959/1985 46 % Cadenhead’s Dumpy Black Label
Glen Grant-Glenlivet 36 y.o. 1964/2000 52,6 % Cadenhead’s Mill.
Glen Grant 42 y.o. 1964/2006 51,2 % Cadenhead’s Ch. Stock Sherry H. 180 бут.
Glen Grant 15 y.o. 1988/2003 46 % Cooper’s Choice Port finish
Glen Grant 27 y.o. 1977/2004 46 % Cooper’s Choice
Glen Grant 30 y.o. 1977/2007 46 % Coopers Choice
Glen Grant 27 y.o. 1972/2000 50 % DL OMC 510 бут.
Glen Grant 30 y.o. 1976/2006 49,4 % DL Platinum 308 бут.
Glen Grant 30 y.o. 1976/2007 50 % Douglas Laing OMC Sherry 228 бут.
Glen Grant 33 y.o. 1967/2000 50 % DL OMC 270 бут.
Glen Grant 36 y.o. 1967/2004 48,3 % DL Platinum Selection 198 бут.
Glen Grant 11 y.o. 1995/2006 59,9 % Dewar Rattray Bourbon C#142919 442 бут.
Glen Grant 19 y.o. 1985/2005 58,4 % Dewar Rattray C#16941 240 бут.
Glen Grant 31 y.o. 1974/2006 49,8 % DT Rare Auld C#16569 169 бут.
Glen Grant 33 y.o. 1970/2003 53,6 % DT Peerless C#810 98 бут.
Glen Grant 32 y.o. 1970/2002 46,1 % DT Peerless C#809 230 бут.
Glen Grant 34 y.o. 1969/2003 51,5 % DT Rare Auld C#2539 163 бут.
Glen Grant 34 y.o. 1970/2004 54,2 % DT Peerless C#831 129 бут.
Glen Grant 35 y.o. 1970/2005 57,7 % DT Rare Auld C#824 231 бут.
Glen Grant 35 y.o. 1970/2005 41,8 % Duncan Taylor ‘Lonach’
Glen Grant 35 y.o. 1970/2005 57,7 % Duncan Taylor C#824 231 бут.
Glen Grant 35 y.o. 1972/2007 56,3 % Duncan Taylor Rare Auld sherry C#3887 163 бут.
Glen Grant 35 y.o. 1972/2008 57,7 % Duncan Taylor C#3890
Glen Grant 37 y.o. 1970/2007 49,7 % DT Rare Auld C#3490 140 бут.
Glen Grant 37 y.o. 1970/2007 50,3 % DT C#3474 116 бут.
Glen Grant 37 y.o. 1970/2007 52,6 % Duncan Taylor Rare Auld C#8379 208 бут.
Glen Grant 37 y.o. 1970/2007 53,3 % Duncan Taylor for The Nectar C#3475 139 бут.
Glen Grant 37 y.o. 1970/2007 53 % Duncan Taylor Rare Old C#861
Glen Grant 38 y.o. 1969/2008 52,3 % Duncan Taylor Lonach Collection
Glen Grant 12 y.o. 1990/2002 46 % G&M, Binny’s Special C#5061
Glen Grant 13 y.o. 1990/2003 56 % G&M Refill Bourbon
Glen Grant 15 y.o. 1989/2004 40 % G&M
Glen Grant 15 y.o. 1990 57 % 100° Proof G&M
Glen Grant 1948 & 1961/1981 40 % G&M Royal Marriage
Glen Grant 21 y.o. 40 % G&M
Glen Grant 1965 40 % G&M Unknown series
Glen Grant 25 y.o. 1990 40 % G&M
Glen Grant 1959–1960/1986 40 % G&M Andrew and Fergie
Glen Grant 31 y.o. 1965/1996 40 % G&M for Japan
Glen Grant 36 y.o. 1954 40 % G&M USA bottling
Glen Grant 1950/1990 40 % G&M for Fassbind Switzerland
Glen Grant 1960/2001 40 % G&M Licensed bottling
Glen Grant 1963/2003 40 % G&M
Glen Grant 1965/2006 40 % G&M Unknown series
Glen Grant 1956/1996 40 % G&M
Glen Grant 1958/1998 40 % G&M
Glen Grant 40 y.o. 1963/2003 40 % G&M
Glen Grant 1967/2006 40 % G&M Rare Vintage
Glen Grant 42 y.o. 1970 70° Proof G&M
Glen Grant 1964/2006 40 % G&M
Glen Grant 1962/2006 46 % G&M
Glen Grant 1957/2002 40 % G&M
Glen Grant 1959/2006 40 % G&M
Glen Grant 1958/2006 40 % G&M
Glen Grant 1953/2001 45 % G&M Private Collection C#1860–1864
Glen Grant 1956/2005 46 % G&M for LMDW Refill sherry butt 459 бут.
Glen Grant 1956/2005 46 % G&M for LMDW 1st fill sherry hogshead 105 бут.
Glen Grant 1956/2005 46 % G&M for 50th Ann. LMDW C#2786 108 бут.
Glen Grant 1957/2006 46 % G&M for LMDW C#3505 119 бут.
Glen Grant 50 y.o. 1948/1998 40 % G&M Crystal Decanter
Glen Grant 1955/2005 40 % G&M
Glen Grant 50 y.o. 1956/2006 40 % G&M
Glen Grant 1954/2006 40 % G&M
Glen Grant 26 y.o. 1975/1999 51,1 % Hart Brothers Sherry
Glen Grant 29 y.o. 1972/2002 53,6 % Hart Brothers Sherry
Glen Grant 33 y.o. 1969 51,5 % Hart Bros
Glen Grant 1985/2003 44 % Secret Treasures
Glen Grant 30 y.o. 46 % Acorn
Glen Grant 30 y.o. 1970/2000 54,9 % Vintage Hallmark of St. James
Glen Grant 30 y.o. 1972/2002 55 % Krueger’s Schloss 1008 бут.
Glen Grant 30 y.o. 1977 57,4 % Douglas of Drumlanrig Sherry Butt exclusive for whisky.com.tw
Glen Grant 31 y.o. 1970/2001 55,4 % High Spirits Collection 485 бут.
Glen Grant 33 y.o. 1965/1998 ‘As we get it’ 56,9 % Private Bottling Big Market
Glen Grant 1970/2003 55,3 % Celtic Legend
Glen Grant 1970/2007 53 % Highlander Inn Hotel C#861 153 бут.
Glen Grant 37 y.o. 1970/2007 55,9 % Alambic Classique C#51031
Glen Grant 38 y.o. 1967/2005 44,2 % Norse Cask 129 бут.
Glen Grant 40 y.o. 1959/1999 48,9 % Whisky Club of Austria 22 бут.
Glen Grant 40 y.o. 1965/2006 52,5 % Norse Cask C#QW1611 83 бут.
Glen Grant 11 y.o. 1993/2004 43 % James McArthur
Glen Grant 31 y.o. 1969/2001 57,1 % James McArthur
Glen Grant 26 y.o. 1975/2001 43 % JWWW Castles C#5529
Glen Grant 1970/2003 55,1 % JWWW Prenzlow
Glen Grant 1971/2006 53,6 % JWWW Cross Hill 168 бут.
Glen Grant 37 y.o. 1965/2002 56,5 % JWWW Premier Malts C#5859 103 бут.
Glen Grant 1972 56,5 % Kingsbury 454 бут.
Glen Grant 36 y.o. 1964/2001 46 % Lombard Sherry cask
Glen Grant 1970/2003 43 % Mackillop’s Choice
Glen Grant 35 y.o. 1967/2003 43 % Mackillop’s Choice C#3834
Glen Grant 21 y.o. 1985/2007 57,9 % Murray McDavid Mission Gold Bourbon cask 960 бут.
Glen Grant 33 y.o. 1969/2003 46 % Murray McDavid Mission 2
Glen Grant 11 y.o. 1995/2006 46 % Milroy’s Butt C#142920 878 бут.
Glen Grant 32 y.o. 1972/2004 51 % John Milroy Selection
Glen Grant 1955/1982 43 % Samaroli 120 бут.
Glen Grant 27 y.o. 1980 43 % Duthie for Samaroli No vintage on label
Glen Grant 27 y.o. 1955/1982 43 % Duthie for Samaroli 120 бут.
Glen Grant 31 y.o. 1970/2001 45 % Samaroli Sherry C#1025
Glen Grant 1974/1999 54,3 % Scott’s Selection
Glen Grant 1974/2000 50,5 % Scott’s Selection
Glen Grant 1973/2000 54,5 % Scott’s Selection
Glen Grant 12 y.o. 1984/1996 57,9 % Signatory Sherry C#4017 220 бут.
Glen Grant 1972/1993 56,1 % Signatory for Velier F. Chiucini C#6024–25
Glen Grant 21 y.o. 1973/1994 53 % Signatory Sherry C#12705 244 бут.
Glen Grant 23 y.o. 1977/2001 45 % Signatory Vintage Stills of Scotland hogshead
Glen Grant 25 y.o. 1964/1990 46 % Signatory
C#107+17+18+19 1300 бут.
Glen Grant 25 y.o. 1976/2001 43 % Signatory C#2888 610 бут.
Glen Grant 25 y.o. 1976/2001 43 % Signatory 25th Kirsch Ann.
Glen Grant 25 y.o. 1976/2001 58,2 % Signatory Sherry C#2889 408 бут.
Glen Grant 27 y.o. 1976/2003 58,7 % Signatory sherry
Glen Grant 31 y.o. 1965/1996 58,4 % Signatory Sherry C#5849 176 бут.
Glen Grant 34 y.o. 1965/1999 55 % Signatory C#5344 390 бут.
Glen Grant 40 y.o. 1965/2006 56,8 % Signatory C#5543 283 бут.
Glen Grant 42 y.o. 1964/2006 52,8 % Signatory C#2632 255 бут.
Glen Grant 24 y.o. 1976/2001 58,1 % SMWS 9,29
Glen Grant 28 y.o. 1972 56,6 % SMWS 9,30 556 бут.
Glen Grant 30 y.o. 1971/2002 56,2 % SMWS 9,32
Glen Grant 31 y.o. 1970/2001 57,4 % SMWS 9,28
Glen Grant 32 y.o. 1965/1997 58,1 % SMWS 9,24
Glen Grant 33 y.o. 1972/2006 51,8 % SMWS 9,39
Glen Grant 33 y.o. 1972/2006 52,4 % SMWS 9,40
Glen Grant 1972/1993 57,1 % Scotch Single Malt Circle C#7025
Glen Grant 30 y.o. 46 % Single Malts of Scotland C#188 241 бут.
Glen Grant 31 y.o. 1969/2000 56,9 % TWE 240 бут.
Glen Grant 32 y.o. 1972/2004 51,2 % TSMOS C#122 324 бут.
Glen Grant 1972/2007 54,9 % The Single Malts of Scotland
Glen Grant 16 y.o. 1989/2005 46 % Van Wees Ultimate C#23059
Glen Grant 17 y.o. 1990/2008 46 % Van Wees Ultimate Butt C#7120
Glen Grant 18 y.o. 1977/1995 46 % Wilson & Morgan
Glen Grant 30 y.o. 1972/2002 46 % Wilson & Morgan Barrel Selection C#692
Caperdonich.
Адрес: Rothes, Morayshire AB38 7BS
Практически через дорогу от Glen Grant стоит крупный промышленный комплекс, где скрывается дистиллерия Caperdonich, которая была основана майором Вильямом Грантом в 1897 под условным названием Glen Grant 2. Это последняя из дистиллерий в городе, и построена она была в 1898 году. Оборудование тут копирует материнскую дистиллерию, солод идет оттуда же. По настоянию налоговых органов спирт, произведенный на этом предприятии, должен быть откачан обратно в Glen Grant. Ну и понятное дело: местные рассказывают байки о том, как время от времени кто-нибудь пытается просверлить дырочку в этом вископроводе.
Из-за Паттисоновой катастрофы вискокурня закрылась через четыре года после открытия – в 1902 и была заглушена целых 62 года. В 1965 рынок виски сдвинулся с мертвой точки, и дистиллерия довольно быстро и эффективно запустилась (но уже под новым названием Caperdonich). Так она и работала, покуда новые хозяева Seagrams не продали ее Pernod Ricard. Сегодня она закрыта. Материнское предприятие работает под владычеством Campari, а соседний завод по производству dark grain – «темного зерна», а по сути жмыха и корма для скота – вовсю пыхтит. Caperdonich пока выглядит чужим на этом празднике.
Несмотря на то что вискокурня является почти копией Glen Grant, спирты тут совсем иные. Возможно, из-за того, что вместо орегонской сосны для мацерации тут использовали танки из нержавейки и даже чугуна. И по-другому подогревали перегонные кубы.
Официальный розлив
Caperdonich 16 y.o. 1988/2005 55,8 % Chivas Brothers batch CD16 001
Независимый розлив
Caperdonich 1965/1977 43,6 % Cadenhead’s,
Caperdonich 12 y.o. 1965/1977 45,7 % / 80° Proof Cadenhead’s
Caperdonich 14 y.o. 1977/1992 60,5 % Cadenhead’s
Caperdonich 16 y.o. 1977/1994 58,6 % Cadenhead’s Auth Collection
Caperdonich 18 y.o. 1977/1996 57,7 % Cadenhead’s Authentic sherry
Caperdonich 24 y.o. 1977/2002 57,3 % Cadenhead’s Authentic 666 бут.
Caperdonich 31 y.o. 1970 52,3 % Caledonian Selection
Caperdonich 27 y.o. 1974/2001 50 % Douglas Laing OMC refill hogshead ref 475 300 бут.
Caperdonich 33 y.o. 1973/2006 49,2 % DL Platinum rum finish 336 бут.
Caperdonich 36 y.o. 1967/2004 57,9 % Douglas Laing Platinum 167 бут.
Caperdonich 37 y.o. 1967/2005 56,4 % DL Platinum, rum finish 133 бут.
Caperdonich 24 y.o. 1980/2005 52,7 % Dewar Rattray C#7338 166 бут.
Caperdonich 26 y.o. 1980/2007 56,2 % Dewar Rattray C#7349 164 бут.
Caperdonich 29 y.o. 1972/2002 46,9 % Duncan Taylor Peerless C#6698
Caperdonich 32 y.o. 1970/2002 51,7 % DT Peerless C#4379 161 бут.
Caperdonich 33 y.o. 1972/2006 41,9 % DT Lonach
Caperdonich 34 y.o. 1968/2003 41,8 % Duncan Taylor C#3568 198 бут.
Caperdonich 34 y.o. 1969/2003 41 % Duncan Taylor C#3251 175 бут.
Caperdonich 34y 1972/2007 ‘From Huntly to Paris’ 53,4 % DT for LMDW C#6707 210 бут.
Caperdonich 35 y.o. 1972/2008 50,3 % Duncan Taylor for the Nectar C#742 136 бут.
Caperdonich 37 y.o. 1968/2005 41,5 % Lonach cask strength
Caperdonich 37 y.o. 1968/2006 40,3 % Lonach cask strength
Caperdonich 33 y.o. 1972/2006 41,9 % Duncan Taylor Lonach
Caperdonich 37 y.o. 1970/2008 43,3 % Duncan Taylor Lonach
Caperdonich 38 y.o. 1968/2006 42 % Duncan Taylor Private Bottling 134 бут.
Caperdonich 38 y.o. 1968/2006 42 % Duncan Taylor Private Bottling 60 бут.
Caperdonich 38 y.o. 1968/2006 56,3 % Duncan Taylor C#2616 174 бут.
Caperdonich 38 y.o. 1968/2007 51,4 % Duncan Taylor C#2619
Caperdonich 38 y.o. 1968/2007 54,2 % DT for The Nectar C#2609 130 бут.
Caperdonich 38 y.o. 1969/2008 44,7 % Duncan Taylor Lonach
Caperdonich 16 y.o. 1972/1988 40 % Dun Eidean C#7130–7132 1800 бут.
Caperdonich 1980/1998 40 % G&M Connoisseurs Choice
Caperdonich 14 y.o. 1968 40 % G&M Connoisseurs Choice Old brown label
Caperdonich 1968 40 % G&M Connoisseurs Choice Old map label
Caperdonich 1982/2005 55,2 % G&M Reserve C#15180
Caperdonich 23 y.o. 1980/2003 46 % G&M
Caperdonich 1968/2004 40 % G&M Connoisseurs Choice
Caperdonich 30 y.o. 1972/2003 50,1 % Hart Bros C#7451
Caperdonich 24 y.o. 1980/2005 57,7 % Weiser C#7341 349 бут.
Caperdonich 26 y.o. 1980/2006 56,8 % First Cask C#7346 120 бут.
Caperdonich 36 y.o. 1967 57,2 % ‘Members Legacy’ C#4945
Caperdonich 36 y.o. 1967 57,6 % ‘Members Legacy’ C#4947
Caperdonich 1997/2005 43 % Jean Boyer
Caperdonich 39 y.o. 1966/2005 48,3 % JWWW Scottish Castles C#859
Caperdonich 27 y.o. 46 % Lombard, Jewels of Speyside
Caperdonich 1968/2006 49,5 % M&H Cask Selection 131 бут.
Caperdonich 1968/1999 43 % Mackillop’s C# 813
Caperdonich 35 y.o. 1968/2003 46 % Murray McDavid Mission II
Caperdonich 16 y.o. 1972/1988 40 % Signatory C#7130–7132
Caperdonich 30 y.o. 1968/1999 50,3 % Signatory C#3560 260 бут.
Caperdonich 1966/1998 53,1 % Signatory for Velier Dark Sh. C#134 250 бут.
Caperdonich 12 y.o. 1994/2006 58,7 % SMWS 38,16
Caperdonich 20 y.o. 1979/2000 56,4 % SMWS 38,8
Caperdonich 23 y.o. 1979/2003 55,3 % SMWS 38,12
Caperdonich 24 y.o. 1980/2005 57,9 % SMWS 38,13 ‘Eiswein and Red Peppercorns’
Caperdonich 1980/2004 57,1 % Scotch Single Malt Circle C#7340 258 бут.
Caperdonich 27 y.o. 1976/2004 54,3 % The Bottlers C#8965
Caperdonich 16 y.o. 1972/1998 43 % Van Wees Ultimate C#7132
Glenrothes.
Адрес: Burnside Street, Rothes, Morayshire AB38 7AA
Если свернуть из центра Ротса влево, в сторону кладбища, и пойти по улице Burnside, то точно попадете на дистиллерию Glenrothes. Ее корпуса и склады как раз оформляют старый погост, превращая ландшафт в философское зрелище – пить или не пить. Наверное, все-таки пить. Старая дистиллерия с характерной пагодой стоит на ручье в оформлении больших деревьев. Почему вот так случается? Как старая дистиллерия, так какое-нибудь прекрасное место. Производство тут начали в 1879 году под руководством Джеймса Стюарта (хозяина Macallan). Потом финансовый институт, который стоял за этим предприятием, – City of Glasgow Bank – лопнул и Стюарт ушел, чтобы основать Glen Spey по соседству. Оставшимся партнерам пришлось уменьшать масштабы производства. Потом компания слилась с дистиллерией Bunnahabhain и сформировала компанию Highland Distillers Ltd.
Поначалу дистиллерия имела два перегонных куба и потенциал в 600 000 литров в год. В 1890-е дистиллерия увеличилась в размерах вдвое, и выхлоп достиг 1,2 млн литров. В 1963 были добавлены еще два перегонных куба. А в 1979 году весь цех по дистилляции был переделан. Сегодня выход производства – 6 млн литров в год. А значит, этот завод – один из самых крупных дистиллерий в Шотландии. В данный момент перегонные кубы Glenrothes наполняются на три пятых своей мощности. И процесс идет 12 часов. Этот факт в сочетании с конденсорами, которые по своей конструкции позволяют спиртам контактировать с медью достаточно много, позволяет гнать легкие рафинированные спирты. Еще одна деталь – тут дают кубам отстояться 12 часов перед перезарядкой. Считается, что за это время медь начинает окисляться, а потом спирты смывают эту патину и становятся от этого гораздо интересней.
Ферментация занимает 52 часа в 8 танках из нержавейки и в 12 деревянных танках. Местный менеджер по фамилии Сазерленд, кстати, не видит особой разницы между деревянными и стальными танками. Так как канула в Лету привычка мыть танки вереском, та флора и фауна, которая могла возникнуть при такой очистке, уже давно не существует – танки моют паром в 130°. Ничего, что может повлиять на вкус спирта, при такой температуре не остается в живых.
Glenrothes остается в тех же руках, которые строили ее, – Edrington Group и является одной из трех самых популярных вискокурен среди блендеров. Сингл-молтами тут занимается виноторговая компания Berry Bros & Rudd, у которой продуктивные отношения с вискокурней последние 75 лет. Может быть, благодаря тому, что тут они покупают спирты для своего бленда Cutty Sark. Для начала Berry Bros & Rudd выпустили односолодовый 12 лет. Но потом они поняли, что у них за плечами 300 лет опыта торговли вином, и решили делать ставку на старые спирты. И на ограниченные серии.
За все время производства самые большие проблемы возникли с перегонным кубом № 4. После перестройки в 1974 с ним все время было что-то не так. Он вовсе не оправдывал ожиданий. Более того, два работника, которые трудились на этом участке, сообщили о присутствии призрака. Все это случилось после зимних ночных смен. Выяснилось, что призрак принадлежит Бьява Макалага – дворецкому майора Гранта (чья история, кстати, рассказывается каждому при входе на дистиллерию Glen Grant). Сюда пригласили профессора Седрика Вильсона, который довольно быстро сообразил, что линии, по которым выстроен дистилляционный цех, слишком сильно пересекаются с энергетическими разломами земной коры.
Седрик Вильсон посоветовал вбить несколько чугунных свай по краям разлома, чтобы компенсировать энергетику земного разлома. И в тех местах дистилляционного цеха, которые были подвержены наплывам немотивированного хаоса, воцарилось спокойствие и тишина. Более того, Седрик провел 20 минут в цеху, стараясь установить контакт с духом Бьява. Потом он отправился прямо на кладбище, постоял на могиле Бьявы и вышел просветленный, утверждая, что теперь его миссия завершена. Кстати, с тех пор о призраке никто не упоминает, и перегонный куб № 4 работает как миленький.
Что же касается бренда Cutty Sark, то, чтобы вы знали, желтый цвет этикетки – это типографская ошибка. Название взяли по имени чайного клиппера Cutty Sark, который стоял во плоти на приколе в качестве музея, пока не сгорел несколько лет назад. Само судно было названо так по имени ведьмы Катти Сарк из баллады Роберта Бернса «Том О‘Шантер» – это была самая быстрая изо всех ведьм, которые преследовали Тома в ту страшную ночь. Она должна была отрезать хвост коню Тома, до того как он взойдет на спасительный мост. Короче читайте Бернса, господа. Благо в СССР его переводили в каких-то количествах.
Официальный розлив
Glenrothes ‘Select Reserve’ 2005 43%
Glenrothes ‘Select Reserve’ 2007 43%
Glenrothes 1989/2000 43%
Glenrothes 1984/1995 43%
Glenrothes 12 y.o. 1990/2004 43 % for Berry Bros & Rudd
Glenrothes 12 y.o. 1989/2003 43 % USA
Glenrothes 16 y.o. 1982/1998 43 % USA
Glenrothes 17 y.o. 1982/1999 43 % USA
Glenrothes 24 y.o. 1972/1996 ‘Restricted Release’ 43 % USA
Glenrothes 1980/2004 56,3 % Sherry C#17563 538 бут.
Glenrothes 1979/2005 55,2 % C#3808 502 бут.
Glenrothes 29 y.o. 1974/2003 43 % Limited Release USA
Glenrothes 30 y.o. 50,2 % 2004 1134 бут.
Glenrothes 1972/2004 43 %
Независимый розлив
Glenrothes 6 y.o. 2000/2006 56,5 % Adelphi C#2413 317 бут.
Glenrothes 6 y.o. 2000/2007 55,8 % Adelphi C#2416 227 бут.
Glenrothes 7 y.o. 2000/2007 57,1 % Adelphi 301 бут.
Glenrothes 12 y.o. 1984 56,8 % Adelphi
Glenrothes 25 y.o. 1980/2005 56,2 % Adelphi C#7127
Glenrothes 27 y.o. 1973/2000 43 % Berry Bros. & Rudd Sample Room
Glenrothes 14 y.o. 1989/2003 43 % Blackadder Aberdeen label
Glenrothes 14 y.o. 1989/2004 56,6 % Blackadder RC C#18832 277 бут.
Glenrothes 17 y.o. 1989/2007 57,7 % Blackadder Raw Cask sherry finish C#18831 237 бут.
Glenrothes 34 y.o. 1969 53,8 % Blackadder C#19218
Glenrothes 16 y.o. 1990/2007 46 % Cadenhead’s rum wood 588 бут.
Glenrothes-Glenlivet 16 y.o. 1990/2007 57,3 % Cad Authentic Collection Rum Butt 588 бут.
Glenrothes-Glenlivet 20 y.o. 1957/1977 80° Proof Cadenhead’s
Glenrothes 2000/2007 53,9 % Chieftain’s German Tartan Edition
Glenrothes 10 y.o. 1992/2003 43 % Chieftain’s Port C#90121–90123
Glenrothes 10 y.o. 1993 51,8 % Chieftain’s Rum finish
Glenrothes 13 y.o. 1988/2001 43 % Chieftain’s Rum Finish
Glenrothes 16 y.o. 1990/2006 46 % Coopers Choice
Glenrothes 12 y.o. 1993/2006 43 % Dun Bheagan Sherry finish C#90171 990 бут.
Glenrothes 13 y.o. 1990/2003 46 % DL Provenance
Glenrothes 13 y.o. 1990/2004 46 % DL Provenance Sherry C#1303
Glenrothes 15 y.o. 1990 45 % DL Premier Barrel 836 бут.
Glenrothes 17 y.o. 1985/2003 50 % DL OMC DL REF 544 581 бут.
Glenrothes 19 y.o. 1982/2001 50 % DL Old Malt Cask
Glenrothes 25 y.o. 1979/2005 51,9 % DL Platinum
Glenrothes 25 y.o. 1975/2001 50 % DL OMC 600 бут.
Glenrothes 27 y.o. 1979/2006 50 % DL OMC 363 бут.
Glenrothes 34 y.o. 1968/2003 40,3 % Duncan Taylor
Glenrothes 35 y.o. 1968/2003 49 % Duncan Taylor C#9970 179 бут.
Glenrothes 15 y.o. 1989 59,1 % Dewar Rattray
Glenrothes 36 y.o. 1968/2005 53,2 % Duncan Taylor C#13486 144 бут.
Glenrothes 36 y.o. 1968/2005 57,2 % Duncan Taylor C#13485
Glenrothes 36 y.o. 1969/2006 51,8 % Duncan Taylor C#12885
Glenrothes 37 y.o. 1969/2006 57,6 % Duncan Taylor C#13482 160 бут.
Glenrothes 38 y.o. 1969/2007 40,7 % Duncan Taylor C#381
Glenrothes 38 y.o. 1969/2007 41,5 % Duncan Taylor C#383
Glenrothes 38 y.o. 1969/2007 43,1 % Duncan Taylor C#386
Glenrothes 39 y.o. 1968/2008 48,2 % Duncan Taylor C#13498
Glenrothes 11 y.o. 1994/2005 53 % Exclusive Malts
Glenrothes-Glenlivet 8 y.o. 70° Proof G&M
Glenrothes 8 y.o. 1980 40 % G&M McPhails Collection
Glenrothes-Glenlivet 8 y.o. 1980 40 % G&M
Glenrothes 8 y.o. 40 % G&M McPhails Collection
Glenrothes 1978/1995 40 % G&M Centenary Reserve
Glenrothes 1956 40 % G&M Old map label 0,75 l
Glenrothes 32 y.o. 1956 40 % G&M
Glenrothes 37 y.o. 1957 40 % G&M
Glenrothes 40 y.o. 1965/2005 43 % MacPhails Collection
Glenrothes 1986/2005 46 % Helen Arthur Plain Oak 600 бут.
Glenrothes 33 y.o. 1969/2003 46,8 % Hart Brothers
Glenrothes 7 y.o. 2000/2008 56,4 % First Cask Sherry C#2417
Glenrothes 10 y.o. 1988 58,3 % Hart Brothers
Glenrothes 10 y.o. 1994 46 % Eilan Gillan Bourbon barrel
Glenrothes 1988/2004 50 % The Golden Cask C#GL77 200 бут.
Glenrothes 17 y.o. 1990/2008 59,9 % Clydesdale Sherry C#0221/11001 592 бут.
Glenrothes 19 y.o. 1975/1994 58,3 % Scandinavian Whisky Society
Glenrothes 21 y.o. 1986/2007 55,1 % Alambic Classique finished in Cognac Gr. C#7116 149 бут.
Glenrothes 1969/2000 53,4 % McNeil’s Choice C#19217 33 бут.
Glenrothes 1989 63,8 % James MacArthur
Glenrothes 1989 64,7 % James MacArthur Bourbon Selection
Glenrothes 1988/2006 54,1 % James MacArthur C#6995
Glenrothes 1970/2006 41,8 % Taste Still C#10590 175 бут.
Glenrothes 16 y.o. 1987/2003 43 % Mackillop’s Choice Madeira finish
Glenrothes 18 y.o. 1989/2007 53,6 % Murray McDavid Gold Series 600 бут.
Glenrothes 1974/1999 50,1 % Scott’s Selection
Glenrothes 1974/2000 50,5 % Scott’s Selection
Glenrothes 1973/2000 51 % Scott’s Selection
Glenrothes 17 y.o. 59,5 % G&M for Sestante white Label with red Letters
Glenrothes 17 y.o. 59,5 % G&M for Sestante White Shield Label
Glenrothes 8 y.o. 1997/2005 ‘Very Cloudy’ 40 % Signatory for LMDW
Glenrothes 12 y.o. 1994/2006 46 % Signatory UCF Sherry C#1083 814 бут.
Glenrothes 13 y.o. 1990/2003 46 % Signatory UCF Sherry C#10981 773 бут.
Glenrothes 14 y.o. 1990/2004 46 % Signatory UCF Sherry C#11003 847 бут.
Glenrothes 15 y.o. 1990/2006 46 % Signatory UCF C#15356 678 бут.
Glenrothes 16 y.o. 1987/2004 54,8 % Signatory C# 8713 314 бут.
Glenrothes 26 y.o. 1969/1996 51,8 % Signatory sherry butt C#20437 296 бут.
Glenrothes 30 y.o. 1973/2003 50 % Signatory Rare Reserve C#3714 377 бут.
Glenrothes 33 y.o. 1972/2006 56,6 % Signatory Sherry C#12368 549 бут.
Glenrothes 11 y.o. 1990/2001 43 % Silver Seal 620 бут.
Glenrothes 16 y.o. 1985/2002 61,6 % SMWS 30,37
Glenrothes 17 y.o. 1978/1995 55,5 % SMWS 30,7
Glenrothes 29 y.o. 1969/1999 49,8 % SMWS 30,26
Glenrothes 1990/2002 46 % Wilson & Morgan Sherry Wood
Glenrothes 1989/2003 46 % Wilson & Morgan Rum finish
Speyburn.
Адрес: Rothes, Morayshire IV33 7AG
Чтобы попасть на это предприятие, надо ехать из Ротса на север по Мосстодлохской дороге. Тут важно не пропустить поворот налево. Дистиллерия расположена в очень красивом месте на берегу ручья Гранти. Ее построили в 1897 году братья Джон и Эдвард Хопкинсы. Они же владели в то время предприятием Tobermory. Построена архитектором Чарльзом Доигом из камней, собранных на дне реки Спей. Так как места на участке мало, Доиг решил выстроить производственный процесс на трех этажах. При этом он применил принципы, которые использовались при строительстве первых небоскребов Нью-Йорка. В 1897 проходил «бриллиантовый» юбилей королевы Виктории, и хозяин дистиллерии жаждал сделать виски, датированное этим годом. Хотя дистиллерия была еще не закончена, без окон и дверей, в снегу и метели сделали все-таки одну бочку. Никто, правда, не знает, что с ней случилось потом.
Вискокурня Speyburn шедевр архитектора Чарльза Доига
Официальный розлив
Speyburn 10 y.o. 1995 40%
Speyburn 10 y.o. 43%
Speyburn 10 y.o. 2000 40%
Speyburn 10 y.o. 2005 40 % Blue label
Speyburn 21 y.o. 2002 43%
Speyburn 21 y.o. 1979/2002 Single Cask 60,2 % C#422
Speyburn 25 y.o. ‘Solera’ 46%
Speyburn 30 y.o. 1975/2005 58,8 % C#1334
Независимый розлив
Speyburn 12 y.o. 1967/1979 45,7 % Cadenhead’s
Speyburn-Glenlivet 1975/1991 60,1 % Cadenhead’s Black label
Speyburn 21 y.o. 1975/1996 60,2 % Cadenhead’s
Speyburn-Glenlivet 22 y.o. 46 % Cadenhead
Speyburn 10 y.o. 1990/2000 50 % Douglas Laing 450 бут.
Speyburn 1971 40 % G&M Old Brown Label
Speyburn 1971/1992 40 % G&M Connoisseurs Choice Old map label
Speyburn 1974/2001 40 % G&M Connoisseurs Choice
Speyburn 1974/2004 43 % G&M Connoisseurs Choice refill sherry
Speyburn 10 y.o. 2002 58 % Von Fass
Speyburn 12 y.o. 1980/1992 63,1 % James McArthur C#3337
Speyburn 1967/1988 46 % Moon ‘The Sea’ C#1198 360 бут.
Speyburn 26 y.o. 1980/2006 61,3 % Signatory C#110 598 бут.
Закрытые предприятия района
Bogroy. Открыта в 1843 в одноименной деревне.
Dandaleith. Основана в 1925 Джоном Макиннесом в деревне под тем же названием. Не существует. Район Хантли
Город Хантли, где живет 4000 человек, известен своим замком, печеньем Dean’s, отличной рыбалкой на реке Деверон… и тем, что вокруг имеется некоторое количество дистиллерий. Город лежит прямо на трассе А96, что ведет в Абердин, – до него 52 км.
Ardmore.
Адрес: Kennethmont AB54 4NH
Вискокурня находится в 14 км на юг от Хантли по дороге А97 в деревне Кеннетмонт, т. е. практически на самой восточной границе Спейсайда. Если ехать из Инвернесса в Абердин поездом, то можно увидеть корпуса дистиллерии, как и возвышающуюся над ней классическую пагоду. Но пусть она вас не обманывает: на сегодня Ardmore – одна из самых продуктивных и современных вискокурен Шотландии. Виски Ardmore – довольно популярный продукт, и вообще это одно из самых крупных на востоке виски-предприятий.
Не надо путать его с Ardmore Distillery, что на острове Айлей.
Вискокурня была основана в 1897 компанией William Teachers & Sons. В 1974 году количество перегонных кубов увеличилось с двух до четырех, а в 1995 – до восьми. Источник воды – 14 родников с холма Ноканди. До 1970 дистиллерия выращивала ячмень на собственной ферме. Производительность – 3 млн литров в год. Процент односолодового розлива приближается к нулю. Тем не менее с 1970-х годов здесь делают и сингл-молт. Закрыта для обычной публики, открыта только для торгашей.
Используется в блендах: Teachers Highland Cream, Ballantine’s.
Компания Gordon & McPhail получила право разливать виски под брендом Ardmore.
Официальный розлив
Ardmore Traditional Cask Peated 46%
Ardmore Centenary 100th Anniversary Bottling 1986 12 y.o. 1999 40%
Ardmore Centenary 100th Anniversary Bottling 1977 21 y.o. 1999 43%
Ardmore ‘Quarter Cask’ 46 % 2007
Ardmore NAS ‘Traditional Cask’ 46 % 2007
Ardmore 12 y.o. 1986/1999 Centenary 40%
Ardmore 15 y.o. 1950 45,7 % For the Directors of W. Teachers 600 бут.
Независимый розлив
Ardmore 13 y.o. 1978/1992 61,1 % Cadenhead’s 150th Ann.
Ardmore 17 y.o. 1977/1995 59,6 % Cadenhead
Ardmore 18 y.o. 1965/1984 46 % Cadenhead’s Dumpy Black Label
Ardmore 19 y.o. 1978/1998 46 % Cadenhead’s Original Collection
Ardmore 21 y.o. 46 % Cadenhead’s Dumpy Black Label 75 cl
Ardmore 22 y.o. 1965/1987 46 % Cadenhead’s Dumpy
Ardmore 12 y.o. 1992/2005 46 % Douglas Laing Provenance C#1596
Ardmore 12 y.o. 1993/2005 46 % DL Provenance DMG 1588
Ardmore 12 y.o. 1993/2006 46 % DL Provenance DMG 2744
Ardmore 21 y.o. 1979/2001 50 % DL OMC 0345 DL266 648 бут.
Ardmore 30 y.o. 1977/2007 50 % Douglas Laing OMC DL REF 3514 427 бут.
Ardmore 15 y.o. 1988/2003 46 % Whisky Galore
Ardmore 11 y.o. 1995/2006 ‘Wood Finish’ 42 % Dun Eideann С#14069
Ardmore 13 y.o. 1994 52,5 % Exclusive Malts C#335
Ardmore 12 y.o. 1990 56,4 % G&M Fresh Bourbon C#12274
Ardmore 1990/2003 55,2 % G&M Reserve
Ardmore 1991/2004 55,2 % G&M Reserve C#6161 210 бут.
Ardmore 13 y.o. 1990/2003 55,8 % G&M Refill Bourbon C#12277–12278
Ardmore 1977/1991 40 % G&M Licensed
Ardmore 1981/1995 40 % G&M
Ardmore 1987/2001 40 % G&M Connoisseurs Choice
Ardmore 1985/2000 40 % G&M
Ardmore 15 y.o. 1990/2005 55,8 % G&M Refill Bourbon C#12285+12287
Ardmore 1991/2006 57,9 % G&M Cask Strength C#6158–6160
Ardmore 1981/1997 40 % G&M Licensed bottling
Ardmore 1987/2003 45 % G&M for La Maison du Whisky
Ardmore 1987/2003 40 % G&M Connoisseurs Choice
Ardmore 1987/2004 40 % G&M Licensed bottling
Ardmore 1977/2000 40 % G&M
Ardmore 18 y.o. 1977/1995 59,3 % Glenhaven Bourbon cask
Ardmore 1992/2007 46 % SWF C#4893 231 бут.
Ardmore 1990/2007 LMDW-1 59,1 % La Maison du Whisky С#30103
Ardmore 1992 46 % Symposion Bourbon Barrel
Ardmore 12 y.o. 1980 56,2 % James McArthur 75cl
Ardmore 18 y.o. 1976/2004 ‘500 years of Scotch Whisky’ 51,4 % James MacArthur
Ardmore 1992/2005 53,9 % M&H P. Noir Fin. Zeyssolff Alsace C#4869
Ardmore 26 y.o. 1977/2003 45 % Samaroli C#7631 738 бут.
Ardmore 1977/2003 58,1 % Scott’s Selection, Sherry
Ardmore 10 y.o. 1992/2002 46 % Signatory UCF C#1357 298 бут.
Ardmore 10 y.o. 1992/2003 46 % Signatory C#1364 310 бут.
Ardmore 11 y.o. 1990/2001 46 % Signatory C#6360 / 61
Ardmore 11 y.o. 1990/2001 46 % Signatory C#6367
Ardmore 1992/2003 ‘Cantillon Kriek Finish’ 46 % Signatory C#1376 272 бут.
Ardmore 11 y.o. 1992/2003 43 % Signatory C#1374
Ardmore 11 y.o. 1992/2003 46 % Signatory for Lavinia C#03 / 374
Ardmore 11 y.o. 1992/2003 46 % Signatory UCF C#1393–1394 586 бут.
Ardmore 11 y.o. 1992/2003 46 % Signatory UCF Bourbon C#1390 / 91
Ardmore 11 y.o. 1992/2003 46 % Signatory UCF Bourbon C#1378
Ardmore 11 y.o. 1992/2004 46 % Signatory C#4857 / 58 547 бут.
Ardmore 13 y.o. 1992/2005 43 % Signatory C#4866+4870 597 бут.
Ardmore 13 y.o. 1992/2005 43 % Signatory C#4867–4868 594 бут.
Ardmore 13 y.o. 1992/2005 55,6 % Signatory for CC C#1395
Ardmore 14 y.o. 1992/2007 46 % Signatory C#4887–88 489 бут.
Ardmore 15 y.o. 1990/2005 58,6 % Signatory C#30013 189 бут.
Ardmore 15 y.o. 1990/2006 59,7 % Signatory C#30015 183 бут.
Ardmore 16 y.o. 1990/2006 57,8 % Signatory Oval Decanters C#30017 162 бут.
Ardmore 16 y.o. 1990/2006 60,2 % Signatory for W. Mag Fr C#30018 287 бут.
Ardmore 16 y.o. 1990/2007 59,7 % Signatory Peated C#30019 199 бут.
Ardmore 17 y.o. 1990/2007 59,6 % Signatory Oval Decanters C#30102
Ardmore 18 y.o. 1990/2008 59,8 % Signatory CS Bourbon C#30104 186 бут.
Ardmore 22 y.o. 1977/1999 43 % SigV C#1184 340 бут.
Ardmore 23 y.o. 1977/2000 58,1 % Signatory Dumpy C#1183 306 бут.
Ardmore 27 y.o. 1977/2004 43 % Signatory Sherry C#1767 588 бут.
Ardmore 10 y.o. 1992 55,2 % SMWS 66,15 231 бут.
Ardmore 20 y.o. 1985/2005 53,4 % SMWS 66,17
Ardmore 20 y.o. 1985 54,1 % SMWS 66,19
Ardmore 20 y.o. 1985/2005 53,7 % SMWS 66,18 315 бут.
Ardmore 20 y.o. 1985/2005 54,8 % SMWS 66,16 309 бут.
Ardmore 20 y.o. 1985/2005 54,1 % SMWS 66,20
Ardmore 22 y.o. 1985/2007 52,3 % SMWS Pink Ladies and Dark Chocolate 295 бут.
Ardmore 11 y.o. 1994/2005 ‘Heavily Peated’ 60,8 % SMОS C#121011 289 бут.
Ardmore 12 y.o. 1994/2006 58,6 % The Single Malts of Scotland C#58005
Ardmore 12 y.o. 1994/2007 46 % The Single Malts of Scotland C#578+598 745 бут.
Ardmore 13 y.o. 1992/2006 46 % Van Wees Ultimate C#4878
Ardmore 14 y.o. 1992/2006 46 % Ultimate C#4885
Glendronach.
Адрес: Forgue by Huntly AB54 6D
Основана в 1826 Джеймсом Аллардисом на севере от Хантли по дороге А97 в деревне Форг. Местный аристократ герцог Гордон настолько любил виски, что взял энтузиаста вискокурения Аллардиса с собой в столицу и, представив его знати, убедил Лондон, что, чем больше федералы дадут лицензий, тем меньше будет нелегальных самогонщиков в Шотландии. И выбил лицензию на создание Glendronach в месте, где до того просто процветало самогоноварение.
Так как на территории проживала колония грачей, считалось, что эти птицы приносят удачу самогонщикам. Во всяком случае, они работали как система раннего предупреждения – взлетали и кричали, когда кто-то шел в сторону нелегалов. Второе название – Glenronach. В 1837 году дистиллерия была полностью уничтожена огнем. Руины и лицензия на самогоноварение были проданы Вальтеру Скотту, который в то время работал на вискокурне Teaninich. С 1920 по 1960 вискокурней владел капитан Чарльз Грант (пятый сын основателя Glenfiddich). Сегодня они принадлежат Pernod Ricard. Производство – 400 тысяч литров.
Как односолодовый продукт участвует в блендах Teacher’s и Ballantine’s.
Официальный розлив
Glendronach 8 y.o. 1980 40%
Glendronach 8 y.o. 40%
Glendronach 12 y.o. 40%
Glendronach 12 y.o. 43%
Glendronach Traditional 12 y.o. 40%
Glendronach Traditional 12 y.o. 43%
Glendronach Original 12 y.o. 40%
Glendronach 18 y.o. 43%
Glendronach 12 y.o. 1963
Glendronach 25 y.o. 1968 43%
Glendronach 18 y.o. 1972 43%
Glendronach 18 y.o. 1975 43 %
Независимый розлив
Glendronach 13 y.o. 1990/2003 55,4 % Cadenhead’s Bourbon 222 бут.
Glendronach 16 y.o. 1989/2006 55,9 % Cadenhead’s 210 бут.
Glendronach 25 y.o. 1990 41,6 % Cadenhead’s
Glendronach 25 y.o. 1971/1996 41,2 % Cadenhead’s Sherry Cask, 216 бут.
Glendronach 24 y.o. 1976/2001 50 % Douglas Laing OMC 288 бут.
Glendronach 26 y.o. 1974/2001 47,5 % DL Old Malt Cask 198 бут.
Glendronach 1959–1960/1986 40 % G&M Royal Wedding Andrew and Sarah
Glendronach 10 y.o. 1990/2000 43 % Hart Bros
Glendronach 13 y.o. 1990/2003 46 % Murray McDavid Bourbon MM579
Glendronach 14 y.o. 1990/2005 46 % Murray McDavid Refill sherry 1800 бут.
Glendronach 18 y.o. 1970 43 % The Prestonfield C#542–558
Glendronach 1970/1990 43 % Samaroli Bouquet 480 бут.
Glendronach 9 y.o. 1987/1997 43 % Signatory Sherry C#62 580 бут.
Glendronach 9 y.o. 1987/1997 58,5 % Signatory Dumpy C#57 520 бут.
Glendronach 10 y.o. 1987/1997 58,5 % Signatory Sherry C#60 296 бут.
Glendronach 1970/1992 43 % Sig for Velier Cantarelli C#546–547 1200 бут.
Glendronach 20 y.o. 1970/1990 56 % Signatory Dumpy Old Label C#513–518 3800 бут.
Glendronach 22 y.o. 1975/1998 57,7 % Signatory C#1686 268 бут.
Glendronach 24 y.o. 1977/2002 52,1 % Signatory C#3696 164 бут.
Glendronach 16 y.o. 1979/1996 58,1 % SMWS 96,6
Glendronach 1979/1996 58,8 % SMWS
Glendronach 1990/2004 Port Finish 46 % Wilson & Morgan
Glendronach 1990 13 y.o. Duncan Taylor Whisky Galore
Закрытые предприятия района
Benachie. Располагалась в городке Инш. Открыта в 1822 году Вильямом Смитом. Была заглушена в первый раз в 1913, перезапустилась в 1920. Окончательно закрылась в 1960. Следов спиртов не обнаружено.
Burnend. Функционировала в районе деревни Пирриесмилл в 1824–1829 под руководством Вильяма Кристи.
Drumblade. Вискокурня деревни Кирктон, стартовала в 1830. Дальнейшая судьба затеряна в истории.
Glen North. Основана в 1837 году Джоном Макадамом.
Greenhaugh. Закрытая вискокурня. Была открыта в 1798 Вильямом Малкольмом. Кроме нее в том же году было открыто еще 14 вискокурен в этом районе.
Huntly. Вискокурня, которую открыла в 1824 году семья Гордонов. Закончила существование в 1867.
Newton. Основана в 1825 году Питером Паттисоном. Не путать с вискокурней под тем же названием на острове Айлей.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.