Остров Айлей
Остров Айлей
Самый южный остров архипелага Внутренние Гебриды. Находится в 40 км от северного побережья Ирландии. Пятый по величине остров Шотландии. Площадь – 600 кв. км, население – больше трех тысяч человек. Самое крупное поселение – порт Эллен, столица – Боумор. Основной доход – от туризма и производства виски. Причем туризм процветает тут по причине опять-таки виски и возможности наблюдения за птицами, что в Шотландии носит какой-то эпидемический характер.
Остров был куплен Дэниелем Кэмпбеллом в 1726 году за 12 тысяч фунтов. Он был членом парламента и торговцем табаком из Глазго. Как парламентарий он голосовал за повышение налогов на солод, после чего толпа разгромила его дом. Город выплатил ему компенсацию, на которую он и купил себе остров Айлей. В 1853 году его семья продала остров Джеймсу Моррисону. В этот момент тут жило аж 15 тысяч человек, но популяция резко упала, когда начались «Хайлендские чистки».
Во время Второй мировой тут была база ВВС, и с тех пор здесь гражданский аэропорт острова.
Паром с «большой земли» плывет около двух часов и прибывает в один из двух портов – порт Эскейг на севере или порт Эллен на юге. На острове есть еще порт Шарлотт, но, видимо, для других рейсов. Местный перевозчик Caledonian MacBrayne курсирует между всеми островами – можно приплыть и на знакомые любителю виски острова Арран, Малл, Скай. Порт – это сказано громко, поскольку постоянное население того же порта Эллен – 500 человек. Можно долететь и на самолете из Глазго местным перевозчиком Loganair, но, судя по размерам местного аэродрома, это все-таки должен быть «кукурузник».
Когда-то тут делали сыр. Он был запрещен к импорту итальянским правительством, потому как считался женским афродизиаком. Во всяком случае, так гласит легенда о сыре «Данлоп». Его делали из местного молока, и все те же итальянцы утверждают, что в местах его продажи происходит увеличение рождаемости. К сожалению, сыр уже не делают.
Существует даже баллада о местном сыре:
Islay Cheese
You highland women I implore
Upon my bended knee
Please do not eat one morsel more
Сыр ушел, но виски на острове осталось.
Ardbeg
В 2000 году был основан так называемый Комитет Ардбега для того, чтобы сеять важную информацию о виски Ardbeg. Быть членом Комитета очень удобно, потому что время от времени для них выпускают специальные издания напитка. Основана вискокурня в 1815 году компанией John McDougall & Сo. В 1997 компания была приобретена фирмой Glenmorangie за 7 млн фунтов.
Другой бренд, который тут выпускается, – Kildalton – в отличие от Ardbeg совсем не торфянистый. Односолодовый используется в блендах Black Bottle, Ballantyne’s и Teacher’s. Виски Seredipity состоит на 20 % из Glen Moray и на 80 % из Ardbeg.
Шведская группа Provenance включила в свой альбом 2003 года Still at Arms Length композицию The Ardbeg Experience. Им, наверное, видней, какой у них там был опыт с этим виски.
Официальный розлив
Ardbeg Uigedail 54,2 % 2004
Ardbeg Comitee Reserve 55,3 % 2002
Ardbeg Still Young 199856,2 % 2006
Ardbeg 10 y.o. 40 % black label
Ardbeg 10 y.o. 46%
Ardbeg 10 y.o. 46 % Non-chill-filtered
Ardbeg 15 y.o. 43 % black label
Ardbeg guaranteed over 15 y.o. 1996
Ardbeg 17 y.o. 40%
Ardbeg 17 y.o. 40 % 1997
Ardbeg 17 y.o. 40 % 2000
Ardbeg 21 y.o. 56,3 % Limited from 12 casks
Ardbeg Lord Of Isles 25 y.o. 46 % 2001
Ardbeg 29 y.o. 58,3 % 145 бут.
Ardbeg Very Old Guaranteed 30 y.o. 40%
Ardbeg 196542,1 % 261 бут.
Ardbeg 196541,3 % 2006
Ardbeg Ping 1 197231 y.o. 51,4 % Bourbon Hogshead #2780 2004
Ardbeg 197331 y.o. 49,5 % Bourbon Hogshead #1146
Ardbeg 197428 y.o. 44,5 % Oak Barrel #3475
Ardbeg 197430 y.o. 53,7 % Oak Barrel #2740
Ardbeg 197431 y.o. 51,8 % Bourbon Hogshead #2751
Ardbeg Provenance 197455,8 % 1998
Ardbeg Provenance 197455,6 % 1999
Ardbeg Limited edition 1975 43 % 2000
Ardbeg 197523 y.o. 46,7 % Sherry Cask #4718
Ardbeg 197523 y.o. 45,2 % Sherry Cask #4702
Ardbeg 197524 y.o. 43 % 1999
Ardbeg 197524 y.o. 43 % 2000
Ardbeg 197524 y.o. 46,7 % Sherry Hogshead #4700
Ardbeg 197525 y.o. 46,4 % Sherry Cask #4701
Ardbeg 197526 y.o. 47,7 % Sherry Cask #4703
Ardbeg 197525 y.o. 44,8 % Sherry Cask #4716
Ardbeg 1975 Islay Festival 47,2 % Oloroso Sherry Butt #4704 2005
Ardbeg 197540,9 % Cask #4699 2006
Ardbeg Managers Choice 1976 sherry butt
Ardbeg 1976 Sherry Butt #239053,1%
Ardbeg 197625 y.o. 54,4 % Sherry Butt #2395
Ardbeg 1976 Single Cask #327544,6%
Ardbeg Committee Bottle 197623 y.o. 53,2 % Sherry Cask #2394 2000
Ardbeg Limited Edition 1977 46%
Ardbeg Limited Edition 1978 43 % 1997
Ardbeg Limited Edition 1978 43 % 1999
Ardbeg 1997 Very Young 6 y.o.
Ardbeg 1998 Very Young 6 y.o. 58,3 % 2004
Ardbeg 199014 y.o. Single Cask 55 % для Японии
Ardbeg Airigh nam beist 1990–2006 Cask Strength 56,2%
Ardbeg Almost There 9 y.o. Single cask Non chill filtered 54,4%
Ardbeg 1980/2004 ‘Kildalton’ 57,6 % OB
Ardbeg 1981/2005 ‘Kildalton’ 52,6 % OB 5 ml from ‘The Peat Pack’
Независимый розлив
Gordon & MacPhail Ardbeg 1978 gift
Gordon & MacPhail Ardbeg 1996
Gordon & MacPhail Ardbeg 13 y.o. 1975/198954,8%
Gordon & MacPhail Ardbeg 1965 40 % G&M Connoisseurs Choice Old brown label
Cadenhead’s Ardbeg 18 y.o. 1974/199254,9 % 150th Anniversary
Cadenhead’s Ardbeg 11 y.o. 1991/200262,2%
Douglas Laing Ardbeg 29 y.o. 1973/200251,4 % DL Platinum 137 бут.
Douglas Laing Ardbeg 28 y.o. 1972/200050,1 % DL for Alambic Germany 234 бут.
Douglas Laing Ardbeg 29 y.o. 1972/2001 50 % DL OMC Sherry finish 432 бут.
Douglas Laing Ardbeg 28 y.o. 1972/200149,5 % DL OMC 222 бут.
Douglas Laing Ardbeg 27 y.o. 1972/2000 50 % DL OMC Sherry cask 238 бут.
Kingsbury Ardbeg 27 y.o. 1973/200047,4 % Kingsbury 228 бут.
Kingsbury Ardbeg 28 y.o. 1972/200049,2 % Kingsbury ‘handwritten’ for Japan
Murray McDavid Ardbeg 14 y.o. 1991/200557,4%
John Milroy Ardbeg 25 y.o. 1975/2001 58 % Sherry butt
Samaroli, Ardbeg 1973/1988 57 % ‘Fragments of Scotland 648 бут.
Signatory, Ardbeg 28 y.o. 1967/199553,7 % C#575 Pale Oloroso
Signatory, Ardbeg 28 y.o. 1967/199553,2 % C#574 Dark Oloroso
Signatory, Ardbeg 30 y.o. 1967/199750,3 % C#1141 Oloroso 510 бут.
Signatory, Ardbeg 17 y.o. 1974/199243,0 % C#2026
Signatory, Ardbeg 29 y.o. 1967/199652,8 % C#576 Pale Oloroso
Silver Seal Ardbeg 25 y.o. 1976/2002 50 % Not chill filtered 280 бут.
Scotch Malt Whisky Society Ardbeg 6 y.o. 1998/200556,2%
Scotch Malt Whisky Society Ardbeg 16 y.o. 1977/199362,5%
Acorn Ardbeg 10 y.o. 1991/200159,9 % Japan
Ardbeg The Cross Hill 14 y.o. 199356,3 % Jack Wieber
Ardbeg Still Very Young 2000/2007 Daily Dram & The Whisky Fair 62,6 % Daily Dram & Bresser&Timmer
Bowmore.
Адрес: Bowmore, Islay School Street, Bowmore PA43 7JS
Расположена в деревне с тем же названием. Ну, хорошо, давайте называть это городом, но не каждый town – это город. Основали Боумор поселенцы, вынужденно покинувшие Bridgend в 60-х годах XVIII века по решению местного лорда Дэниела, который утомился от шума и грязи, что развели эти жалкие люди возле его замка.
В 1769 году на вершине холма рядом с городом была построена необычная круглая церковь. Отсутствие углов должно было защитить прихожан от дьявола – ему там негде спрятаться. А в 1779 году у подножья этого холма возникла винокурня. Сегодня, когда город значительно разросся, его главная улица поднимается по склону холма – от причала к дверям церкви. Если встать спиной к причалу, а лицом к церкви, то через 50 м вверх будет перекресток двух главных улиц, и если свернуть направо, то вскоре дорога повернет к зданиям вискокурни.
Вискокурня до сих пор пользуется собственным производством для соложения ячменя (malting floor). Ячмень при сушке, как и сотни лет назад, переворачивается вручную деревянными лопатами. Помимо Bowmore только на Balvenie сохранен этот производственный процесс. Единственное отличие состоит в том, что при современных объемах производства винокурне мало одного этажа соложения, поэтому она имеет их целых три.
В свое время дистиллерия подарила селу свой склад, из которого сделали бассейн, куда поступает горячая вода с вископроизводства. Энергосберегающие технологии дали возможность экологическим комиссиям присвоить вискокурне высший балл по ISO.
Боумор – самая большая деревня на острове Айлей, и когда-то вискокурня имела даже собственный пароход под названием James Mutter, который возил готовую продукцию в Глазго.
Для посетителей предусмотрена не только экскурсия, но и коттеджи, в которых можно жить и самим готовить еду, если надоела кухня ближайшего ресторана The Harbour Inn.
Это одна из самых старых дистиллерий в стране – основана в 1779 местным торговцем Джоном Симпсоном. Потом владение перешло семье Маттеров (немцев по происхождению). В 1925 хозяевами стали J.B. Sheriff & Co, а потом, в 1950, компания из Инвернесса William Grigor & Son, Ltd.
Наконец в 1963 году винокурню выкупил Стэнли Моррисон (Stanley P. Morrison), основавший компанию Morrison Bowmore Distillers Ltd. для продвижения своей продукции. Моррисон активно занялся экспортом и в течение последующих лет виски Bowmore получил множество наград на международных выставках. Также помогли и некоторые финансовые операции, когда виски закупался для поставки королевскому двору и не облагался налогом. Morrison Bowmore Distillers Ltd. нынче принадлежит японцам.
Официальный розлив
Bowmore NAS ‘Cask Strength’ 56%
Bowmore NAS ‘Deluxe’ 70° Proof
Bowmore NAS ‘Surf’ 43%
Bowmore NAS ‘Surf’ 40%
Bowmore ‘Bowmist’ 70° P roof, Sherriff, 1960’
Bowmore NAS ‘Ship Label’ 43 % Sherriff,
Bowmore NAS ‘Claret’ 56 % 12000 бут.
Bowmore NAS ‘Darkest’ 43%
Bowmore NAS ‘Dawn’ 51,5 % Port finish
Bowmore NAS ‘Dusk’ 50%
Bowmore NAS ‘Legend’ 43%
Bowmore NAS ‘Legend’ 43 % 2000 Millennium Edition
Bowmore NAS ‘Legend’ 40%
Bowmore NAS ‘Voyage’ 56,0%
Bowmore 6 y.o. 1999/200657,4 % for Feis Ile 2006600 бут.
Bowmore 7 y.o. 43 % Sherriff COGIS Milano 1960’s
Bowmore 7 y.o. 2000/2007 ‘Feis Ile 2007’ 57,1%
Bowmore 8 y.o. 40%
Bowmore 8 y.o. 1999/200857,4%for Feis Ile 2008 Limousin oak 800 бут.
Bowmore 10 y.o. ‘Glasgow Garden Festival’ 40 % 1988
Bowmore 10 y.o. 40 % 1990’s
Bowmore 12 y.o. 54,5 % Morrisson Howat Distillers Ltd 1970’s 0,75 l
Bowmore 12 y.o. 43 % Dumpy Golden Label early 1980’
Bowmore 12 y.o. 43 % 1980’s Blue cap
Bowmore 12 y.o. 40%
Bowmore 12 y.o. ‘Enigma’ 40%
Bowmore NAS 1984 Vintage 58,8%
Bowmore 196646,2 % Sherriff’s
Bowmore 15 y.o. ‘Mariner’ 43 % Screen Printed Blue Label First Release
Bowmore 15 y.o. ‘Glasgow Garden Festival’ 40 % White Ceramic Jug 1988
Bowmore 1964/1979 ‘Bicentenary’ 43 % Fecchio & Frassa Imp
Bowmore NAS ‘Bicentenary’ 43 % no vintage statement 1979
Bowmore 15 y.o. ‘Glasgow Garden Festival’ 40 % White Ceramic Jug 1988
Bowmore 15 y.o. ‘Mariner’ 43%
Bowmore 15 y.o. ‘Darkest’ 43 % new presentation 2007
Bowmore 16 y.o. 1989/200551,8 % 134 Bourbon casks
Bowmore 16 y.o. 1990/200653,8 % Oloroso sherry matured
Bowmore 16 y.o. 1991/200753,1 % Port matured 18000 бут.
Bowmore 17 y.o. 43 % New presentation 2007
Bowmore 17 y.o. 43 % Golden Silk Printed Label
Bowmore 17 y.o. 43 % 1997
Bowmore 17 y.o. 43 % 200 °Cigar Gift Pack Italy
Bowmore 17 y.o. 43 % 2002 New presentation
Bowmore 17 y.o. 43 % 2004
Bowmore 18 y.o. 43 % New presentation 2007
Bowmore 1964 43 % for Soffiantino Italy mid 1980’
Bowmore 1965 43 % mid 1980’
Bowmore 1965 Full Strength 50 % 1980’s
Bowmore 1965 43 % France Auxil, typed vintage late 1980’
Bowmore 20 y.o. 1965/1985 40 % Brown label & blue letters,
Bowmore 21 y.o. 197249,1 % Sherry cask
Bowmore 21 y.o. 43 % 2003 dark red cap
Bowmore 21 y.o. 43 % Small Black Box w. Seagulls Old Label
Bowmore 21 y.o. 43 % 2000
Bowmore 22 y.o. 43 % Blue ceramic seagull
Bowmore 1980/200452,6 % Queen’s cask C#5717
Bowmore 25 y.o. ‘Moonlight’ 43 % Blue ceramic seagull 1995
Bowmore 25 y.o. 43 % 2002 75cl Asia
Bowmore 25 y.o. 43 % 2004
Bowmore 25 y.o. 43 % Small Black Box w. Seagulls Old Label
Bowmore 25 y.o. 1968 43 % Seagulls
Bowmore 27 y.o. 197253,3 % C# 4864–65–66 466 бут.
Bowmore ‘Black’ 1964/1993 50 % 2000 бут. First edition
Bowmore ‘Black’ 1964/1994 50 % 2000 бут. Second edition
Bowmore 30 y.o. 43 % Sea Dragon
Bowmore 30 y.o. 43 % 1800 бут. 2006 new Sea Dragon
Bowmore 30 y.o. 1963/1993 50 % Anniversary Limited Ed. 600 бут.
Bowmore ‘Black’ 1964/1995 49 % OB Final edition
Bowmore 31 y.o. 1971 51 % Sherrywood 960 бут.
Bowmore 32 y.o. 196845,8 % White Label
Bowmore 32 y.o. 1968/2000 ‘Anniversary Edition’ 45,5 % 1860 бут
Bowmore 34 y.o. 1971/2005 51 % Sherry 960 бут.
Bowmore 34 y.o. 1972/200748,4 % for GlOBus Switzerland 100th Anniv. Decanter 100 бут.
Bowmore 37 y.o. 196449,6 % fino 300 бут.
Bowmore 37 y.o. 1968/200643,4 % bourbon 708 бут.
Bowmore 38 y.o. 195740,1 % 861 бут.
Bowmore 38 y.o. 196442,9 % Oloroso 300 бут.
Bowmore 38 y.o. 196443,2 % Bourbon 300 бут.
Bowmore 42 y.o. 1964/2007 ‘Black’ 40,5 % 27 бут.
Независимый розлив
Bowmore 1996/2006 46 % Berry Bros & Rudd C#20018/19
Bowmore 1995/2006 46 % Berry Bros & Rudd
Bowmore 1989/200453,2 % Berry Brothers C#1968/1969
Bowmore 1993/200556,8 % Berry Brothers C#500061
Bowmore 10 y.o. 1989/2000 43 % Blackadder C#22525175 бут.
Bowmore 10 y.o. 1989/2000 43 % Blackadder C#22527
Bowmore 10 y.o. 1991/200261,2 % Blackadder C#15093
Bowmore 11 y.o. 1991/200360,7 % Blackadder C#22535
Bowmore 12 y.o. 1989/200263,2 % Blackadder C#22534
Bowmore 12 y.o. 1989/200263,3 % Blackadder C#22533
Bowmore 12 y.o. 1989/200263,8 % Blackadder C#22532 257 бут.
Bowmore 12 y.o. 1991/200360,3 % Blackadder C#10597
Bowmore 14 y.o. 1989/200360,2 % Blackadder C#22536127 бут.
Bowmore 27 y.o. 1972/200050,5 % Blackadder
Bowmore 27 y.o. 1973/200050,2 % Blackadder C#3176233 бут.
Bowmore 10 y.o. 42,5 % Cadenhead’s Original Collection early 1990’s
Bowmore 11 y.o. 1979/199058,4 % Cadenhead’s
Bowmore 12 y.o. 1991/200360,1 % Cadenhead’s
Bowmore 13 y.o. 80° Proof Cadenhead’s 1970’
Bowmore 13 y.o. 1983/1997 60 % Cadenhead’s Auth. Coll.
Bowmore 13 y.o. 1991/2005 60 % Cadenhead’s 300 бут.
Bowmore 14 y.o. 199156,1 % Cadenhead’s 294 бут.
Bowmore 14 y.o. 1992/200654,4 % Cadenhead 294 бут.
Bowmore 16 y.o. 1984/200160,7 % Cadenhead’s Bourbon HH 338 бут.
Bowmore 16 y.o. 198459,5 % Cadenhead’s
Bowmore 18 y.o. 197954,5 % Cadenhead’s
Bowmore 29 y.o. 1964/199349,4 % Cadenhead’s
Bowmore 15 y.o. 1990/200653,1 % Spirit Safe C#3351 Hogshead 270 бут.
Bowmore 13 y.o. 1994/2007 46 % The Cooper’s Choice
Bowmore 9 y.o. 1996/2005 46 % DL Premier Barrel Ceramic Decanter 382 бут.
Bowmore 9 y.o. 1996/2005 46 % DL Provenance Summer ‘96 – Winter ‘05
Bowmore 10 y.o. 1989/2000 50 % DL OMC 354 бут.
Bowmore 10 y.o. 1996/2006 50 % DL OMC C#3078, Claret Finish
Bowmore 12 y.o. 1988/2000 43 % McGibbon’s Prov. Summer Dist.
Bowmore 12 y.o. 1988/2000 50 % DL OMC Sherry cask 702 бут.
Bowmore 12 y.o. 1991/2004 46 % DL McGibbon’s Prov. ‘for Premium’ DL 1099
Bowmore 12 y.o. 1991/2004 50 % DL OMC 156 бут.
Bowmore 13 y.o. 1992/2005 46 % McGibbon’s Prov. C#1786 Winter Distill.
Bowmore 14 y.o. 1988/2003 50 % DL OMC DL 910 Sherry finish
Bowmore 15 y.o. 1989/2004 50 % DL OMC 276 бут.
Bowmore 16 y.o. 1983/2000 50 % Douglas Laing OMC 338 бут.
Bowmore 16 y.o. 1984/2000 50 % DL
Bowmore 17 y.o. 1983/2000 50 % DL
Bowmore 20 y.o. 198351,4 % DL for The Vintage House 258 бут.
Bowmore 20 y.o. 1983/2003 50 % DL OMC DL Ref 939318 бут.
Bowmore 20 y.o. 1984 50 % DL OMC 224 бут.
Bowmore 21 y.o. 1984/2006 50 % DL OMC sherry finish C#292309 бут.
Bowmore 26 y.o. 1980/200649,4 % DL for Whiskyshop Glenkeir Treasures 195 бут.
Bowmore 31 y.o. 1969/200146,45 % DL OMC 102 бут.
Bowmore 35 y.o. 1966/2001 44 % DL OMC 192 бут.
Bowmore 9 y.o. 1998/200762,3 % Dewar Rattray sherry C#800037629 бут.
Bowmore 14 y.o. 1991/200559,6 % Dewar Rattray C#2054575 бут.
Bowmore 14 y.o. 1991/200657,8 % Dewar Rattray Sherry C#2056, 573 бут.
Bowmore 15 y.o. 1990/200555,7 % Dewar Rattray C#260
Bowmore 15 y.o. 1991/200656,5 % Dewar Rattray Cask Collection
Bowmore 15 y.o. 1991/200747,3 % Dewar Rattray C#2702 Taiwan Exclusive
Bowmore 19 y.o. 1987/200752,1 % Duncan Taylor C#18052 263 бут.
Bowmore 21 y.o. 198257,5 % DT Peerless, C#85012
Bowmore 21 y.o. 1982/200458,8 % DT Peerless C#85009 166 бут.
Bowmore 22 y.o. 1982/200562,2 % DT Peerless Sherry C#89545157 бут.
Bowmore 23 y.o. 1982/200654,7 % DT Peerless Sherry C#85184208 бут.
Bowmore 24 y.o. 1982/200653,2 % DT Rare Auld C#8502 D. 10/‘82192 бут.
Bowmore 32 y.o. 1969/200246,9 % DT Peerless C#6082
Bowmore 33 y.o. 1969/200342,5 % Duncan Taylor Peerless C#6085 238 бут.
Bowmore 36 y.o. 1969/200542,7 % DT Peerless Japan only
Bowmore 36 y.o. 1969/2006 44 % Duncan Taylor C#6090 233 бут.
Bowmore 37 y.o. 1968/200542,8 % Duncan Taylor C#1429
Bowmore 37 y.o. 1968/200640,5 % Duncan Taylor C#3822 145 бут.
Bowmore 38 y.o. 1966/200442,8 % DT Peerless C#3303 179 бут.
Bowmore 38 y.o. 1968/200742,7 % Duncan Taylor C#3827
Bowmore 40 y.o. 1966/200643,2 % Duncan Taylor C#3317171 бут.
Bowmore 40 y.o. 1966/200643,4 % Duncan Taylor C#3316151 бут.
Bowmore 1989/2004 58 % Dun Eideann C#6184328 бут.
Bowmore 25 y.o. 1965/1990 43 % Hart Brothers 0,75 l
Bowmore 31 y.o. 1957/1988 40 % Hart Bros
Bowmore 34 y.o. 1966/200042,6 % Hart Brothers
Bowmore 34 y.o. 1968/200240,2 % Hart Brothers
Bowmore 35 y.o. 1966/200143,7 % Hart Brothers
Bowmore 36 y.o. 1966/2002 40 % Hart Brothers Cask strength
Bowmore 22 y.o. 1965 43 % The Prestonfield C#47
Bowmore 24 y.o. 1980 46 % The Prestonfield C#7845228 бут.
Bowmore 20 y.o. 196549,1 % G&M for Sestante green label on cream
Bowmore 20 y.o. 1976/199653,6 % Signatory C#3547275 бут.
Bowmore 21 y.o. 1975/199650,6 % Signatory C/S C#1919308 бут.
Bowmore 22 y.o. 1982/200450,9 % Signatory Dumpy C#1315210 бут.
Bowmore 30 y.o. 1972/200249,5 % Signatory Vintage Rare Reserve 198 бут.
Bowmore 30 y.o. 1972/200250,3 % Signatory C#928192 бут.
Bowmore 31 y.o. 1968/1999 44 % Signatory Mill Edition C#3820252 бут.
Bowmore 32 y.o. 1968/2000 43 % Signatory Millenium Edition
Bowmore 34 y.o. 1970/200556,6 % Signatory Sherry C#4689287 бут.
Bowmore 35 y.o. 1970/200651,3 % Signatory C#4687445 бут.
Bowmore 35 y.o. 1970/200651,3 % Signatory Sherry B. C#4691445 бут.
Bowmore 1989/2000 55 % Wilson & Morgan Cask Strength
Bowmore 1997/2007 50 % Wilson & Morgan Barrel Selection Extra Strength
Bowmore 16 y.o. 1991/200859,3 % Wilson & Morgan Port Finish C#15058–15059
Bruichladdich.
Адрес: Bruichladdich Isle of Islay, Argyll and Bute PA49 7UN
Вискокурня с историей. Была основана в 1881 году компанией Robert Harvey & Co. Именно тогда местная газета Oban Times опубликовала заметку об открытии двух новых вискокурен – Bruichladdich и Bunnahabhain.
В 1937 Хатим Аттари, Александр Толми и Джозеф Хоббс (которые владеют также Ben Nevis, Benromach, Glenesk, Glenkinchie, Glenury Royal, Lochside) купили завод. С 1968 года – Invergordon Distilleries Ltd. владеют производством.
В ее истории были закрытия – 1929–1936, 1935–1945, 1995–2000. Возрождение операций – 29 мая 2001 года. Именно тогда виски стал виден и на русском рынке. Еще один бренд – Port Charlotte. Неофициальные бренды: Ardnave, Glen Burn Islay, Loch Indaal. Иными словами, если вы пьете Ardnave, то вы пьете продукцию Bruichladdich. Еще один бренд – Octomore. Октомо – ферма неподалеку от порта Шарлотте. Отсюда виден весь остров, и если приглядеться, то и побережье Ирландии, которое отсюда в 25 милях.
Используется в блендах: Black Bottle, Scots Grey, Glenfoyle.
Официальный розлив
Bruichladdich Infinity 55,5%
Bruichladdich 3D 1st Edition The Peat Proposal 46 % Islay 12000 бут. 3D означает, что в виски смешаны три виски разного уровня торфянистости и из трех бочек из-под различных напитков – шерри, бурбона и т. д.
Bruichladdich 3D 2nd Edition Moine Mhor 50 % Islay
Bruichladdich Waves 7 y.o.
Bruichladdich Links St. Andrews Swiclan Bridge 46%
Bruichladdich Links II Augusta 16th Hole 14 y.o. 46%
Bruichladdich Links III Royal Troon The 18th Green 14 y.o. 46 % 200418000 бут.
Bruichladdich Links IV Turnberry 10th 14 y.o. 12000 бут. Этикетка нарисована Грэмом В. Бакстером – ведущим художником на тему гольфа в мире (http://www.baxterprintsusa.com)
Bruichladdich Links V Royal Liverpool ‘Hoylake’ 14 y.o. 46 % 12000 бут.
Bruichladdich Centenary Decanter 43%
Bruichladdich Centenary Decanter Cask Strenght
Bruichladdich Rocks 46%
Bruichladdich 10 y.o. 42,2 1980
Bruichladdich 10 y.o. 40 % 1995
Bruichladdich 10 y.o. 46%
Bruichladdich 12 y.o. 46%
Bruichladdich 12 y.o. Second Edition 46 % Bourbon Cask
Bruichladdich 15 y.o. 40%
Bruichladdich 15 y.o. 43 % 1998
Bruichladdich Fifteen 1st Edition 15 y.o. 46%
Bruichladdich Fifteen 2nd Edition 15 y.o. 46 % 2005 Crand Cru Classe Sauternes cask Finish 25 weeks
Bruichladdich XVII 17 y.o. 46 % First American Oak Casks 2002
Bruichladdich Islands 1st Edition 20 y.o. 46%
Bruichladdich Islands 2nd Edition 20 y.o. 46%
Bruichladdich Islands 3rd Edition 20 y.o. 46%
Bruichladdich Filtration 1st Edition 20 y.o. 46 % Burgundy Wine Finish
Bruichladdich Filtration 2nd Edition 20 y.o. 46 % Claret Wine Finish
Bruichladdich Filtration 3rd Edition 20 y.o. 46 % Malmsey Madeira Finish 2005
Bruichladdich 21 y.o. 43 % 1980
Bruichladdich Stillman’s Dram 25 y.o. 45%
Bruichladdich Stillman’s Dram 26 y.o. 45%
Bruichladdich Stillman’s Dram 27 y.o. 45%
Bruichladdich 196440 y.o. 43,1 % 500 бут.
Bruichladdich 196515 y.o. 43%
Bruichladdich 196522 y.o. 48,8, для Италии
Bruichladdich Legacy I 1966 40%
Bruichladdich Legacy II 196537 y.o. 41,8%
Bruichladdich Legacy III 196833 y.o. 40,7%
Bruichladdich Legacy IV 32 y.o. 47,5%
Bruichladdich Vintage 197044,2 % Bourbon Cask
Bruichladdich Vintage 197340,2%
Bruichladdich 198014 y.o. Cask Strenght 54,2%
Bruichladdich Vintage 1984 46%
Bruichladdich 1984 Enlightment 18 y.o. 53,7%
Bruichladdich Country Life Magazine 198615 y.o. 46 % Oloroso sherry Cask
Bruichladdich Valinch 197047,3 % Bourbon C#5085
Bruichladdich Valinch 197031 y.o. 45,5%
Bruichladdich Valinch 197248,8 % Bourbon C#9 2002
Bruichladdich Valinch 198653,5 % Oloroso sherry Cask 2001 1200 бут.
Bruichladdich Full Strenght Second edition 199411 y.o. 56,5%
Bruichladdich 199114 y.o. WMD II Yellow Submarine 46%
История виски Yellow Submarine на удивление не имеет ничего общего с The Beatles. Это все местные островные истории. Дело в том, что 8 сентября 2005 года в порт Эллен острова Айлей вошла подводная лодка Blyth Королевского военно-морского флота. Лодка ворвалась для того, чтобы забрать у местных рыбаков их добычу – шпионскую подводную лодку, которую они подобрали в море и поставили возле лавки Джона Бейкера. Именно он обнаружил ярко-желтый предмет, похожий на бочку, в семи милях от Брухладдиха и доставил его на остров. Военные не могли десять дней найти эту шпионскую лодку. Но местных больше всего взбесил факт, что вокруг острова шпионит не какие-нибудь ЦРУ с КГБ, а собственное Министерство обороны. Они вообще считали, что остров Айлей – это тихое место. После того как лодку забрали с острова, на вискокурне решили отметить событие выпуском нового виски – Yellow Submarine, а заодно написали песенку Bright Yellow Submarine:
In Islay where he was born
Lived Hastie who fished the sea
And he told us of his dream
and his find of a submarine
How he sailed west to the sun
surrounded by a sea of green
And he saw beneath the waves
a bright yellow submarine
We all want a yellow submarine…
And friends are in the Ardview
Many more of them pissed there too
The salvage begins to pay
We all love a yellow Submarine…
(Bruichladdich! Barman Bruichladdich!)
A Laddie over here, sir!
Last Orders! Last Orders!
Aye, aye, sir!
Heaven! Heaven!
Ныне на вискокурне устновлены веб-камеры (http://www.bruich-laddich.com/web_cam.htm), по которым можно наблюдать практически все этапы производства.
Независимый розлив
Bruichladdich 1993/2003 57 % Berry Bros Blackadder C#1622–1623
Bruichladdich 10 y.o. 1991/200256,1 % Blackaddder Raw Cask C#3264
Bruichladdich 13 y.o. 199155,3 % Blackadder Raw Cask C#3266
Bruichladdich 25 y.o. 1968/1994 50 % Cadenhead
Bruichladdich 30 y.o. 1969/200046,5 % Cadenhead’s Chairman Stock Bourbon Hogshead 150 бут.
Bruichladdich 18 y.o. 1979/199755,8 % Cadenhead
Bruichladdich 14 y.o. 1986/200058,2 % Cadenhead’s
Bruichladdich 17 y.o. 1986/200455,5 % Cadenhead bourbon hogshead
Bruichladdich 14 y.o. 1991/2005 56 % Cadenhead’s Auth. Coll. 318 бут.
Bruichladdich 1992/2005 46 % Cadenhead 312 бут.
Bruichladdich 1991/2002 46 % Coopers Choice two years portwood finish
Bruichladdich 14 y.o. 1991/2006 46 % Coopers Choice
Bruichladdich 35 y.o. 1966/200140,5 % Douglas Laing OMC 228 бут.
Bruichladdich 19 y.o. 1988/2007 50 % Douglas Laing OMC C#3839328 бут.
Bruichladdich 14 y.o. 1990/2005 50 % Douglas Laing Old Malt Cask 348 бут.
Bruichladdich 40 y.o. 1966/2006 42 % Duncan Taylor C#199 197 бут.
Bruichladdich 40 y.o. 1966/200641,6 % Duncan Taylor C#200 170 бут.
Bruichladdich 33 y.o. 196948,7 % Peerless C#2929
Bruichladdich 16 y.o. 1990/2007 46 % Duncan Taylor NC2 Sherry Cask
Bruichladdich 1991 46 % Whisky Galore
Bruichladdich 16 y.o. 1968/198555,5 % G&M for Intertrade
Bruichladdich 14 y.o. 198557,9 % G&M Cask Strength C#1961
Bruichladdich 15 y.o. 1989/200457,9 % G&M C#1957275 бут.
Bruichladdich 35 y.o. 1966/200144,5 % Hart Bros
Bruichladdich 10 y.o. 199058,2 % James MacArthur Old Masters
Bruichladdich 19 y.o. 1988/2008 54 % James MacArthur bourbon C#1882
Bruichladdich 12 y.o. 1991/200358,7 % James MacArthur
Bruichladdich 1966/198353,5 % Moon Import Riserva Veronelli 2400 бут.
Bruichladdich 14 y.o. 1984/2003 46 % Murray McDavid
Bruichladdich 11 y.o. 1986/1998 46 % Murray McDavid MM2083
Bruichladdich 15 y.o. 1986/2001 46 % Murray McDavid Bourbon
Bruichladdich 1964/1996 43 % Samaroli C#3611
Bruichladdich 14 y.o. 1986/200055,6 % Scott’s Selection
Bruichladdich 32 y.o. 1967/1999 48 % Signatory Millenium C#968
Bruichladdich 18 y.o. 1970/1989 46 % Signatory C#20354–20359 1400 бут.
Bruichladdich 16 y.o. 1979/1995 43 % Signatory C#834–35
Bruichladdich 1974/199056,3 % SMWS 23,5
Bruichladdich 1992/2005 ‘Extra Strength’ 50 % Wilson & Morgan
Bruichladdich 11 y.o. 59,6 % Caledonian Selection C#2301
Bruichladdich 37 y.o. 1966/2003 44.5 % High Spirits Scottish Colourists C#1233202 бут.
Bruichladdich 30 y.o. 1970 The Great Whisky Swindle 52 % MWBH 161 бут.
Bruichladdich 1992/2007 ‘Fishky’ 50,2 % Stupid Cask Germany
Bunnahabhain.
Адрес: Port Askaig, Islay, Argyll PA46 7RP (www.blackbottle.com)
По-кельтски означает «устье реки». Предприятие основано в 1882 компанией The Islay Distillery Company Ltd. Первое здание было построено в стиле замка региона Бордо (Франция). Последний раз дистиллерия закрывалась до 2001 года. Бутилирование происходит на заводе Drumchapel в Глазго. Бленды, в которых участвует продукция дистиллерии: Black Bottle, Cutty Sark, Scottish Leader, The Famous Grouse и Sundowner (бленд из Bunnahabhain и сингл-грейн виски).
Деревня Бонахавн расположена на северо-востоке Айлей и появилась в 1881 только для того, чтобы там жили работники дистиллерии. Собственно и до наших дней вискокурня является градообразующим предприятием. Сам продукт сильно отличается от других виски с Айлей. Это самый мягкий виски, который можно найти на этом острове. Считается, что здесь богатый животный мир, во всяком случае, здесь водятся олени, косули, дикие козы, серые котики и морские птицы в ассортименте. Так: что если вы уснули с бутылкой виски на местном пляже, вам может привидеться всякое – от бакланов до ярких бабочек.
Из истории вам обязательно расскажут про деревню Маргадейл – сегодня в руинах, а некогда это была самая большая рыночная площадка на острове. Обязательно вспомнят про местные кораблекрушения: последнее случилось 18 октября 1974 года – 338-тонный траулер Wyre Majestic налетел на скалы. Несмотря на все попытки снять его со скал, он остался неспасенным и теперь торчит, как памятник самому себе. За недавнее время тут насчитали как минимум 50 кораблекрушений. И это, надо полагать, еще одна тема для разговоров в местном пабе под рюмочку-другую.
Официальный розлив
Bunnahabhain 12 y.o. 40 % 1993
Bunnahabhain 12 y.o. 40 % 1990
Bunnahabhain 12 y.o. 40%
Bunnahabhain 12 y.o. 40 % 1980
Bunnahabhain 18 y.o. 43%
Bunnahabhain 25 y.o. 43%
Bunnahabhain 25 y.o. 43%
Bunnahabhain 34 y.o. 43,5 % 1620 бут.
Bunnahabhain 196321 y.o. 43%
Bunnahabhain 196340 y.o. 42,9 % 2003743 бут.
Bunnahabhain 196535 y.o. 53,9 % C# 7159 2001
Bunnahabhain 196635 y.o. 53,9 % C# 4379 2002
Bunnahabhain 1968 The Family silver vintage reserve 40%
Bunnahabhain Auld Acquitance 34 y.o. 43,8 % 2002
Bunnahabhain 197917 y.o. 56,3 % Cask 8771
Bunnahabhain 199214 y.o. 52,6 % Pedro Ximenez Finish 2006
Независимый розлив
Bunnahabhain Adelphi 27 y.o. Cask strength 50,6%
Bunnahabhain 38 years Duncan Taylor Rare Auld 40,8%
Bunnahabhain 1984 Scott’s Selection Cask strength 57,5%
Bunnahabhain Signatory Vintage Un-chillfiltered collection 1997 – peated 9 y.o. 46%
Bunnahabhain 1997 Heavily peated Cask Strength 59 % Signatory: tasting sample for whisky live Belgium
Bunnahabhain Toiteach Officiel 46%
Bunnahabhain Best Casks of Scotland Jean Boyer 1997 peated 43%
Caol Ila.
Адрес: Caol Ila Distillery, Port Askaig, Islay, Argyll PA46 7RL
Основана в 1846 году Гектором Хендерсоном. Сегодняшний хозяин United Distillers & Vintners (Diageo), по этой причине была включена в Classic Malt Selection в 2006. Все, что тут гонят, потом перевозят танками на заводы по розливу в Камбусе и Менстри: пирс был построен прямо у дистиллерии еще в 1879 году. Полностью модернизирована в 1972 году. Тогда здесь увеличили количество перегонных кубов с двух до шести. Второй неофициальный бренд – Finlaggan.
Производит 3,5 млн литров виски в год. Это самая большая производительность на острове. Была закрыта в 1930–1937, 1941–1945, 1972–1974.
Девяносто процентов продукции этого завода идет на изготовление блендов: Bell’s, White Horse, Swing, Bulloch Lade, Scottish Leader, Johnnie Walker и Black Bottle. Кроме того, забавный факт: дистиллерия Clynelish в деревне Брора – это абсолютная копия Caol Ila. Из больших окон зала, где стоят перегонные кубы, отчетливо видны горы острова Джура.
Официальный розлив
Caol Ila Cask Strenght 55 % 2004
Caol Ila Cask Strenght 59,3%
Caol Ila 12 y.o. 43%
Caol Ila 18 y.o. 43%
Caol Ila Flora & Fauna 15 y.o. 43%
Caol Ila Flora& Fauna 1981 Cask Strenght 63,8 % 1997
Caol Ila Manager’s Dram 15 y.o. Cask Strenght 63 % dark sherry cask 1990
Caol Ila 15 y.o. Cask Strenght 63 % dark sherry cask 1990
Caol Ila 15 y.o. 43 % gold ceramic decanter
Caol Ila 25 y.o. Cask Strenght 59,4 % American& European Oak refill casks
Caol Ila 25 y.o. Cask Strenght 58,4 % 2005
Caol Ila 197925 y.o. 58,4 % 2005
Caol Ila Rare Malts 197520 y.o. Cask Strenght 61,12 % 1996
Caol Ila Rare Malts 197520 y.o. Cask Strenght 61,12 % 1995
Caol Ila Rare Malts 197520 y.o. Cask Strenght 61,12 % 1996
Caol Ila Rare Malts 197520 y.o. Cask Strenght 61,18 % 1996
Caol Ila Rare Malts 197521 y.o. Cask Strenght 57,1 % 1997
Caol Ila Rare Malts 197521 y.o. Cask Strenght 61,3 % 1998
Caol Ila Rare Malts 197720 y.o. Cask Strenght 61,3 % 1998
Caol Ila Rare Malts 197721 y.o. Cask Strenght 61,3 % 1999
Caol Ila Rare Malts 197721 y.o. Cask Strenght 63,1 % 1999
Caol Ila Rare Malts 197820 y.o. Cask Strenght 61,7 % 2002
Caol Ila 150th Anniversary Bottle 20 y.o. Cask Strenght 57,86 % 1996
Caol Ila Hidden Malts 12 y.o.
Caol Ila Hidden Malts 18 y.o. 43%
Caol Ila Hidden Malts Cask Strenght around 55 %
Под брендом Finlaggan:
Finlaggan ‘Old Reserve’ 40 % Vintage Malt Whisky Co
Finlaggan ‘The Original Peaty’ 2003 40 % Vintage Malt Whisky Co
Finlaggan 1980/1993 43%
Finlaggan 17 y.o. 46%
Finlaggan 21 y.o. 46 %
Независимый розлив
Caol Ila 11 y.o. Rum finish Chieftain’s Choice 43 % Rum Ian McLeod
Caol Ila 12 y.o. claret finish Chieftain’s Choice 46 % Non chill filtered Ian McLeod
Caol Ila 1989 Signatory’s Un-Chill filtered Collection 46 % Non chill filtered Single Cask Signatory
Caol Ila 11 y.o. 1991 Portwood Finish Signatory’s Un-Chill filtered Collection 46%
Caol Ila 11 y.o. 1991 The Flagon Collection Signatory Vintage 43%
Caol Ila 21 y.o. Signatory Vintage 1981 Cask Strength 58,3%
Caol Ila Private Collection 12 y.o. 40 % Porto Gordon & MacPhail
Caol Ila Cadenhead 1993/2005 Bourbon 12 y.o. 46%
Caol Ila Coopers Choice 12 y.o. 1991 The Vintage Malt Whisky Company 46%
Caol Ila Best Casks of Scotland 10 y.o. 1995/200658,2 % Jean Boyer
Caol Ila 21 ans Cask Collection 58,5 % Bottled for ‘The Nectar’ (Belgium) Cask 6266 Dewar Rattray
Caol Ila Daily Dram Local AI 23 ans 53,7 % Bresser&Timmer/The Nectar
Caol Ila First Cask 25 y.o. 60,8 % 1982–2007 C# 741 Whisky Import Nederland
Caol Ila The Single Malts of Scotland 16 ans C#85157,9 % The whisky exchange
Caol Ila 25 y.o. 1975 Old Malt Cask 50 % C#1358 Douglas Laing
Kilchoman
Адрес: Rockside Farm Bruichladdich, Isle of Islay PA49 7UT
Энтони Виллис, хозяин этой вискокурни, мечтал о том, чтобы построить с нуля новую дистиллерию на острове, который стал уже легендой мира виски. И мечтал он с 2001 года. После того как его мечту торпедировали некоторые финансовые проблемы, он преодолел все, и в 2004 году запустил собственную вискокурню нового поколения. Продукт пошел с 2005 года. Правда, в 2006 случился пожар, и пагода была полностью уничтожена. Для того чтобы уверенно себя чувствовать в мире вископроизводителей, Виллис нанял в качестве менеджера завода Малкольма Ренни, который ранее работал на Ardbeg. Он – сын того самого Джона Ренни, который поднял Bruichladdich.
Дистиллерия находится рядом с деревней Килхоман, которая, вполне возможно, является самым первым местом в Шотландии, где начали гнать виски по технологии, которая прибыла прямиком из Ирландии, – барон Ольстерский приплыл на этот остров 800 лет назад в компании с физиком по фамилии Макбет (!) и с рецептом изготовления «воды жизни» в руке.
Из продукта новой дистиллерии нам попался пока только Kilchoman New Spirit 25-07-2007/03-08-2007.
Lagavulin
Адрес: Port Ellen, Isle of Islay, Argyll and Bute PA42 7DZ
На этом месте – вокруг бухты Лагавулин – с 1742 насчитывалось как минимум десять нелегальных вискокурен. Местный виски назывался Laggan Mhoullin.
Основана Арчибальдом Кэмпбеллом в 1817 году как Ardmore, несмотря на то что уже такая вискокурня была. Потом предприятие приобрел Джон Джонсон в 1825 и до 1834 года рулил обеими вискокурнями. Затем его сын объединил предприятие под общим названием Lagavulin. В 1908 году состоялась попытка расширения производственных мощностей – тут организовали предприятие под названием Malt Mill. Теперь это визит-центр. В 1927 году стал White Horse Distillers.
Из других аттракционов этой местности – разрушенный замок XIV века, который нависает над бухтой Лагавулин. Отсюда местные жители шли воевать на стороне Роберта Брюса в 1314 году. Сегодняшний завод принадлежит Diageo.
Иные неофициальные бренды – Aon, Fuaran Ile, Laudable, The Ileach (такой же торфянистый, как и основной). Выступает как составная часть блендованного виски White Horse.
Является частью коллекции Classic Malt Selection с 1987 года.
Официальный розлив
Lagavulin 12 y.o. 40%
Lagavulin 12 y.o. 43 % зеленая бутылка
Lagavulin 12 y.o. 43 % 1970’s
Lagavulin 12 y.o. 43 % 1980’s
Lagavulin 1st Release 199012 y.o. Cask Strenght 58 % 2002
Lagavulin 2nd Release 12 y.o. Cask Strenght 57,8 % 2002
Lagavulin 3rd Release 12 y.o. Cask Strenght 57,8 % 2003
Lagavulin 4th Release 12 y.o. 1992 Cask Strenght 58,2 % 2003
Lagavulin 5th Release 12 y.o. Cask Strenght 57,7 % 2005
Lagavulin 15 y.o. 45 % ceramic decanter
Lagavulin Classic Malt 16 y.o. 43 % 1987 etc.
Lagavulin 16 y.o. 43 % 1980’s
Lagavulin 16 y.o. White Horse 43 % 1993
Lagavulin 25 y.o. 1977/200257,2%
Lagavulin 25 y.o. 1978/200257,2 % 9000 бут.
Lagavulin The Distillers Edition Double Matured 197918 y.o. 43 % Pedro Xemenez Finish 1998
Lagavulin The Distillers Edition Double Matured 1980 43 % Pedro Xemenez Finish 1999
Lagavulin The Distillers Edition Double Matured 1981 43 % Pedro Xemenez Finish 2000
Lagavulin The Distillers Edition Double Matured 1984 43 % Pedro Xemenez Finish 2001
Lagavulin The Distillers Edition Double Matured 1986 43 % Pedro Xemenez Finish 2002
Lagavulin The Distillers Edition Double Matured 1987 43 % Pedro Xemenez Finish 2003
Lagavulin The Distillers Edition Double Matured 1988 43 % Pedro Xemenez Finish 2004
Lagavulin The Distillers Edition Double Matured 1989 43 % Pedro Xemenez Finish 2005
Laphroaig
Адрес: Port Ellen, Isle Of Islay, Argyll and Bute PA42 7DU
Основана в 1812 Александром Джонсоном, чей отец, в свою очередь, основал Lagavulin. На дистиллерии работали уникальные кадры – вроде Яна Хантера, который в годы сухого закона убедил таможенных офицеров США, что виски можно импортировать как «медицинский спирт».
Во время Второй мировой войны вискокурня не работала. Второе неофициальное название: Leapfrog. Бленды, в которых используется односолодовый продукт этого завода: Chivas, J&B, The Famous Grouse, Grants, Islay Mist, Long John, Ballantines.
Официальный розлив
Laphroaig Quarter Cask 1st Edition 48 % Non-chill-filtered
Laphroaig Quarter Cask 2nd Edition 48 % Non-chill-filtered 2005
Laphroaig 10 y.o. 40%
Laphroaig 10 y.o. 40 % 1980’s
Laphroaig 10 y.o. 43%
Laphroaig 10 y.o. 43 % Islay Malt White Label late 1970’s
Laphroaig 10 y.o. Unblended 43 % 1985 for Cinzano
Laphroaig 43 % 1990 for Франции
Laphroaig 10 y.o. Cask Strenght 57,3 % 2000 green stripe
Laphroaig 10 y.o. Cask Strenght 57,3 % 2003 red stripe
Laphroaig 10 y.o. Cask Strenght 55,3 % 2005 red stripe
Laphroaig Royal Warrant 10 y.o. 40 % 1994
Laphroaig 11 y.o. Friends of Laphroaig 10th Anniversary
Laphroaig Islay Festival Bottling 13 y.o. Cask Strenght
Laphroaig 15 y.o. 43%
Laphroaig 15 y.o. 40 % 1980’s
Laphroaig Erskin Hospital Crases 15 y.o. 43%
Laphroaig Erskin Hospital Barrels 15 y.o. 43%
Laphroaig 17 y.o. Feis Ile 2004 Cask Strenght 55,2%
Laphroaig 30 y.o. 43 % 2000
Laphroaig1927 80° Proof
Laphroaig 196040 y.o. 42,4 % for Odbins
Laphroaig 196040 y.o. 42,4 % Limited Edition
Laphroaig 196728 y.o. 50,3%
Laphroaig 197431 y.o. 49,7 % Cherry Cask 2005 for La Maison du Whisky
Laphroaig 1976 43 % 1990’s
Laphroaig 1977 43 % 1990’s
Laphroaig 198412 y.o. 58,4%
Laphroaig 198412 y.o. 60,3%
Port Ellen.
Адрес: Port Ellen PA 42 7AH
Под руководством Джона Рамсея стала первой дистиллерией, которая начала экспортировать односолодовый виски в Северную Америку. Тут же был впервые установлен Spirit Safe в соответствии с Актом об акцизах 1823 года. Говорят, что когда вискокурню разобрали, оборудование отправили в Индию, где делали самогон для русского рынка. Участок земли теперь занят предприятием Port Ellen Maltings. Сам же порт Эллен раньше назывался Леодомус, но потом был переименован в честь леди Элинор Кэмпбелл.
Лицензию вернули в 1992. Нынешний владелец – Diageo.
Port Ellen 25th Anniversary of the Maltings (1973–1998) 21 y.o. 58,4%
Port Ellen Rare Malts 197820 y.o. 60,9 % 1998
Port Ellen Rare Malts 197822 y.o. 60,5 % 2000
Port Ellen 197922 y.o. 1st Release Cask Strenght 56,2 % 2001
Port Ellen 197824 y.o. 2nd Release Cask Strenght 59,35 % 2002
Port Ellen 197825 y.o. 3rd Release Cask Strenght 57,3 % 2003
Port Ellen 197825 y.o. 4th Release Cask Strenght 56,2 % 2004
Port Ellen 197925 y.o. 5th Release Cask Strenght 57,4 % 2005
Закрытые вискокурни
Achenvoir. Утеряна. Основал Малкольм Макинтайр в 1816 году.
Bridgend. Не путать завод с таким же названием в Перте. Ныне не существует. Был основан в 1818 году Дональдом Макэхерном и работал до 1821.
Killarow. Адрес: Bridgend, Isle of Islay, Argyll and Bute. Основана в 1766 Дэвидом Симпсоном, который потом переехал в деревню Боумор и основал дистиллерию Bowmore. Закрыта в 1822 году. В лучшие годы производила 17898 литров виски.
Daill. Основана в 1814 Нилом Макэкреном, при этом участок земли принадлежал Лэйрду Вальтеру Фредерику Кэмпбеллу, хозяину Lossit, Newton & Tallant Distilleries. Закрыта в 1834, хотя здание до сих пор сохранилось. В лучшие годы предприятие выдавало 27427 литров в год.
Freeport. Была основана в 1847 году Уильямом Кэмпбеллом.
Glenavullen. История ее длилась с 1827 по 1832 год.
Islay. Крупный землевладелец из деревни Лафройг Кэмпбелл взял в аренду участок земли, чтобы построить вискокурню, которая унаследовала хотя бы немного славы, доставшейся виски Laphroaig. Он назначил туда двух опытных дистилляторов – Эндрю и Джеймса Штайн. Унаследовать ничего не удалось – руководитель вискокурни Laphroaig Дональд Джонсон начал судиться с ними по поводу источника воды Санаиг Берн. Потом один из братьев внезапно умер в 1846, а второй брат уехал работать в порт Эллен. В 1866 предприятие закрылось. Теперь это часть офисных зданий вискокурни Laphroaig. Известна также под названиями Ardenistle и Kildalton.
Lochindaal. Утерянная дистиллерия. Старые склады используются для Islay Youth Hostel и Bruichladdich Distillery (Port Charlotte Whisky). Еще одно здание – под гараж. Другие названия: Port Charlotte, Rhinns, Rhins. Была основана в 1829 году Колином Кэмпбеллом. Закрыта в 1929 году.
Lossit. Основана в 1821 году McNicoll & Co под названием Ballygrant. Закрыта в 1860. Другое название Lossett.
Malt Mill. Нынче здесь располагается ресепшн Lagavulin Distillery. Основатель ее – Питер Джеффри Маки – работал коммерческим агентом для компании Laphroaig, а потом после ссоры с последними ушел, чтобы основать собственный бренд, который бы имитировал как можно точней все достоинства Lagavulin, но у него не получились продажи. Основана в 1908, разобрана в 1960.
Mulindry/Mulendry. Руины ее виднеются на берегу реки Лагган. Основатель Джон Синклер (1826) стал банкротом и сбежал в Америку.
Newton. Не путать с дистиллерией в Абердиншире. Адрес: Port Askaig Road by Bridgend. Была открыта в 1825 году Томасом Паттерсоном. Закрыта в 1837 году. Одно здание еще сохранилось.
Octomore. Второе название Octamore. Была открыта в 1816 году Джорджем Монтгомери на ферме под тем же названием. Закрыта в 1854. Участок земли теперь занят двумя коттеджами для сдачи внаем туристам – Octomore Farm Cottage и Old Distillery Cottage. Название используется в качестве второго бренда Bruichladdich.
Octovullin. Находилась в Octovullin (next to Scarrabus) Loch Carn. Основана в 1816.
Scarabuss. Когда-то это была вискокурня с одним-единственным перегонным кубом объемом 346 литров. Ее открыл Джон Даррах в 1817 году. Теперь на ее месте раскинулась ферма от Бридгенда до Баллигрант-роуд.
Tallant. Открыта Дональдом и Джоном Джонсонами в 1821 году. Их семья владела заводиком Laphroaig. Закрыта в 1852 году. В лучшие годы выпускала по 1000 литров в неделю.
Torrylin. Слово с кельтского переводится как «пруд». Находилась в районе деревни Торрилин. Даты открытия и закрытия неизвестны.
Upper Cargabus. Вискокурня на южном побережье острова. Была открыта в 1841 году. Больше про нее ничего не известно.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.