Салат «Яркое свечение»

Салат поможет вам вести за собой людей, активизирует ораторские способности накануне переговоров, а самое главное – наполнит вас животворящей целеустремленностью!

Вам понадобится (на 4 порции):

2 шт. спелого желтого манго;

1 початок кукурузы;

1 красная луковица;

1 красный болгарский перец;

200 г сметаны;

3 ст. л. оливкового масла;

2 ст. л. лимонного сока и зелень петрушки.

Ломтиками нарежьте манго, а лук и перец – колечками. Кукурузный початок отварите и отделите от него зерна. Все выложите в салатницу.

Смешайте сметану с оливковым маслом и добавьте лимонный сок, поставьте все это на 20 минут в холодильник.

Затем полейте овощи полученным охлажденным сметанным соусом и украсьте зеленью петрушки.

Действуйте побеждая!!!