Возьмите булочку с корицей, но оставьте канноли[48]

Что касается еще одной составляющей физического здоровья – диеты, – то я испытываю к ней смешанные чувства, о чем еще расскажу в части IV. Однако сама концепция здоровой диеты не особенно сложна. У меня все выглядит так.

Ешьте все, что нужно, чтобы функционировать, только не переборщите, если хотите, чтобы ваши сердце и печень продолжали работать, и наслаждайтесь жизнью, пока вы живы.

Вы здесь не для того, чтобы получить рецепты низкокалорийных смузи, а чтобы научиться стратегии just f*cking do it. Я просто называю вещи своими именами. Суть just f*cking do it в том, чтобы стать счастливым, удовлетворенным и довольным. Не скучным. Вы довольны и не скучаете, когда уплетаете третью порцию ростков фасоли за день, как какой-нибудь чертов кролик, который только что подписал контракт с топовым модельным агентством.

Может быть, так оно и есть. Может быть, вы кролик с контрактом. Я не знаю. Просто мне сидение на диете причиняет неудобства. Единственный способ, который я знаю, – применить к диете свое умение just f*cking do it.

Постройте стратегию: вычислите, насколько меньше еды вам нужно поглощать каждый день – маленькие управляемые кусочки. Учет калорий – слишком прямолинейный способ достичь цели. Половина коробки чипсов «Принглз» (745 калорий) – вот и вся еда.

Сконцентрируйтесь: время, необходимое для сброса Х фунтов, будет зависеть от того, сколько калорий вы можете изъять из своего меню, не рискуя откинуть копыта от недоедания. Определите, из какого типа еды будут поступать эти калории и будете ли вы при этом делать физические упражнения (и каков ваш метаболизм, но это уже не мое дело). Обычно 3500 калорий формируют 500 г веса, поэтому, если вы можете отказаться от 500 калорий в день, вы будете скидывать около полкило в неделю. Нужно убрать 5 килограмм? Отведите себе десять недель.

Принимайтесь за дело: не ешьте чипсы. Вообще не держите их дома даже для гостей. Не заходите в отдел продуктового магазина, где продаются чипсы. И уж конечно не выходите замуж за торгового представителя компании, торгующей чипсами. Вашу собаку зовут Принглз? Избавьтесь от нее.

Для большинства из нас потеря веса = математика + сила воли. Если вы хотите этого (см. сила негативного мышления), то вы сделаете это. Да, вы можете сорваться, и вам понадобится делать это снова и снова, но способ есть – ешьте меньше и двигайтесь больше.

Я слышала, что индустрия похудения может похвастать оборотом 60 миллиардов в год, а прибыль «Jenny Craig»[49] превосходит мой доход на добрых 59,999999 млрд.

Может быть, это мне нужно совершенствоваться в методике just f*cking do it?